Hauswirtschafter/Hauswirtschafterin (Ev ve Kurum Hizmetleri Uzmanı)

Ev idarecileri, dual sistemde (ikili eğitim sistemi) eğitilirler. Eğitim yerleri, eğitim veren işletmeler (örneğin, yaşlılar ve engelliler için yaşam ve bakım tesisleri, klinikler, konaklama işletmeleri, tarım işletmeleri, özel haneler): mutfaklar, yemek odaları, yaşam ve çalışma alanları; ve Berufsschule (meslek okulu): dersliklerdir. İşletmeler tüm gerekli eğitim içeriklerini sağlayamazsa, eğitimin bir kısmını işletme dışı eğitim merkezlerine aktarma imkanı bulunmaktadır.

Meslek türü: Tanınmış bir mesleki eğitim (Ausbildung) mesleği. Eğitim şekli: Ev ve tarım ekonomisinde dual eğitim (eğitim yönetmeliği ile düzenlenir). Eğitim süresi: 3 yıl. Eğitim yerleri: Eğitim işletmesi ve Berufsschule (meslek okulu) (dual eğitim). Bu meslekte ne yapılır? Ev idarecileri, özel hanelerde, büyük mutfaklarda, yurtlarda, hastanelerde veya konaklama işletmelerinde ev idaresi görevlerini üstlenirler. Yemek planları geliştirir, gıda alışverişi yapar, yemek hazırlar, mutfak, yaşam ve çalışma alanlarını temiz tutar ve tekstil bakımını yaparlar. Desteklenmesi gereken kişilere baktıklarında, öncelikle onların ihtiyaçlarını, beklentilerini ve alışkanlıklarını belirlerler. Buna göre hizmet ve tedarik hizmetlerini planlar ve sunarlar, örneğin özel diyet yemekleri hazırlarlar veya günlük yaşamda başa çıkmalarına yardımcı olurlar. Çalışma süreçlerini, örneğin odaların temizliği veya çamaşır bakımı gibi, yönetir ve optimize ederler ve hijyen standartlarına uyulmasını sağlarlar.

Meslek adı: Ev İdarecisi. Meslek türü: Tanınmış bir mesleki eğitim (Ausbildung) mesleği. Eğitim süresi: 3 yıl. Bu meslekte ne yapılır? Ev idarecileri, özel hanelerde, büyük mutfaklarda, yurtlarda, hastanelerde veya konaklama işletmelerinde ev idaresi görevlerini üstlenirler. Yemek planları geliştirir, gıda alışverişi yapar, yemek hazırlar, mutfak, yaşam ve çalışma alanlarını temiz tutar ve tekstil bakımını yaparlar. Desteklenmesi gereken kişilere baktıklarında, öncelikle onların ihtiyaçlarını, beklentilerini ve alışkanlıklarını belirlerler. Buna göre hizmet ve tedarik hizmetlerini planlar ve sunarlar, örneğin özel diyet yemekleri hazırlarlar veya günlük yaşamda başa çıkmalarına yardımcı olurlar. Çalışma süreçlerini, örneğin odaların temizliği veya çamaşır bakımı gibi, yönetir ve optimize ederler ve hijyen standartlarına uyulmasını sağlarlar. Mal ve ekipmanları sürdürülebilirlik ve ekonomiklik ilkelerine göre temin ederler. Tarım hanelerinde...

3 yıl

Eğitim, eğitim veren işletmede ve Berufsschule'de (meslek okulu) eş zamanlı olarak yürütülür. Meslek okulu dersleri belirli hafta içi günlerde veya blok dersler şeklinde yapılır. Eğitim çerçeve planı ve çerçeve müfredatından alıntı: Eğitimin 1. - 18. ayında: İşletmede ve gerektiğinde işletme dışı kurslarda eğitim: Kişiye, hedef gruba ve duruma yönelik ev idaresi bakım ihtiyaçlarını belirlemek. Ev idaresi bakım hizmetleri sunmak. Kişiye, hedef gruba ve duruma yönelik ev idaresi tedarik ihtiyaçlarını belirlemek. Yemek planlamak, yiyecek ve içecekleri hazırlamak ve servis etmek. Odaları ve yaşam ortamını temizlemek, bakımını yapmak ve tasarlamak. Tekstilleri kullanmak, temizlemek ve bakımını yapmak. Ev idaresi çalışma süreçlerini planlamak, yürütmek ve değerlendirmek. Tüketim mallarını, cihazları ve makineleri temin etmek, depolamak ve kullanmak. Ev idaresi ürün ve hizmetlerini hesaplamak, oluşturmak ve pazarlamak. Kalite güvencesi...

Eğitimin yürütülmesi için herhangi bir ücret alınmamaktadır. Eğitim veren işletme, eğitimin işletme kısmı için gerekli eğitim araçlarını sağlar ve sınav ücretlerini öder. Aksi belirtilmedikçe, çıraklar Berufsschule'deki (meslek okulu) dersler ve meslek kıyafetleri için öğrenim materyallerinin maliyetlerini kendileri karşılamak zorundadır. Ayrıca, eğitim yerleri ikamet yerinden uzaksa masraflar ortaya çıkabilir. Destek olanakları: Belirli yaşam durumlarında, çıraklar mesleki eğitim yardımı (Berufsausbildungsbeihilfe) alabilirler. Daha fazla bilgi: Berufsausbildungsbeihilfe (BAB).

Eğitim işletmesinde çıraklar örneğin şunları öğrenirler: Ev idaresi bakım hizmetlerinin, örneğin kendi kendine yeten bir yaşam sürdürme ve toplumsal katılım için ne anlama geldiğini ve bireysel ihtiyaçların nasıl belirlendiğini. Bakım altındaki kişileri harekete geçirmek ve motive etmek için ev idaresi tedarik önlemlerinin nasıl kullanıldığını. Kişiye özel yemek planlarının nasıl oluşturulduğunu ve gıdaların besin değerlerini koruyarak nasıl hazırlandığını, işlendiğini ve saklandığını. Odaların ve yaşam ortamının temizlik ve bakımının nasıl planlandığını ve sürdürülebilirlik ilkeleri göz önünde bulundurularak nasıl yapıldığını. Tekstil temizliği, dezenfeksiyonu ve bakımı için hangi önlemlerin olduğunu, bunların nasıl uygulandığını ve tekstillerin ekonomik ve ekolojik açılardan nasıl onarıldığını. Ev idaresi çalışma süreçlerinin nasıl planlandığını, çalışma alanlarının nasıl düzenlendiğini, çalışma görevlerinin nasıl yerine getirildiğini ve çalışma sonuçlarının nasıl kontrol edildiğini ve belgelendiğini. Kökenin, üretimin ve uzun vadeli...

Aşağıdaki koşullara ve gereksinimlere hazırlıklı olmak gerekir: İşletmede: Pratik katılım (rehberlik altında): örneğin gıda temin etmek ve depolamak, yemek hazırlamak ve servis etmek, yaşam ve fonksiyonel alanları temizlemek, kişilere bakmak. Ortam: farklı çalışma yerleri: mutfak veya kantin, yaşam, yemek odaları, çalışma odaları, çiftlik dükkanı, gerektiğinde bahçede. Kıyafet: kısmen iş kıyafeti, örneğin önlük, iş elbisesi, gerektiğinde başlık, lastik eldivenler. Çalışma saatleri: düzensiz çalışma saatleri (sabah erken, akşam, hafta sonu ve tatil çalışması). Gereksinimler: Beceri (örneğin ütü yaparken, temizlerken, yemek yaparken). Organizasyonel yetenekler (örneğin yemek, temizlik, personel görevlendirme planları yaparken). İşbirliği ve iletişim yeteneği (örneğin diğer yetki alanlarıyla disiplinler arası işbirliğinde, müşteri memnuniyetini belirlerken). Empati (örneğin bakılacak kişilerin ihtiyaçlarına, alışkanlıklarına, beklentilerine ve kültürel kimliğine yönelik).

Dual eğitim (Ausbildung) için eğitim ücreti, eğitim veren işletme tarafından ödenir ve toplu sözleşmeli işletmelerde toplu sözleşme anlaşmalarına göre belirlenir. Çıraklara uygun bir ücret ödenmelidir. Eğitim okul şeklinde yapılıyorsa (örneğin bir Berufsfachschule'de (meslek yüksekokulu) veya 1. eğitim yılında Berufsgrundbildungsjahr (meslek temel eğitim yılı) olarak), eğitim ücreti ödenmez. Örnek özel ev idaresi (aylık brüt - Bundesland'a (eyalet) göre): 1. eğitim yılı: 1.060 € ila 1.300 €. 2. eğitim yılı: 1.150 € ila 1.400 €. 3. eğitim yılı: 1.220 € ila 1.500 €. Örnek tarım ve ormancılık (aylık brüt - Bundesland'a (eyalet) göre): 1. eğitim yılı: 724 € ila 906 €. 2. eğitim yılı: 854 € ila 998 €. 3. eğitim yılı: 977 € ila 1.090 €. Örnek kamu hizmeti (belediye işverenleri) (aylık brüt): 1. eğitim yılı: 1.368 €. 2. eğitim yılı: 1.418 €. 3. eğitim yılı: 1.464 €. Toplu sözleşme düzenlemesi tüm Bundesland (eyalet) için geçerlidir.

Aşağıdaki okul derslerinde derinlemesine bilgi, başarılı bir eğitim için iyi bir ön koşuldur: Ev ekonomisi: örneğin tedarik görevlerini profesyonelce yerine getirmek için. Almanca: örneğin ürünleri sunmak için. Matematik: örneğin maliyet veya fiyat hesaplamaları yapmak için.

Ev idarecisi mesleği için aşağıdaki eğitim alternatifleri mevcuttur: Ev alanı: Devlet onaylı beslenme ve tedarik asistanı. Devlet onaylı ev ve aile bakıcısı. Ortak nokta: İnsanlara bakmak, ev idaresi görevlerini yerine getirmek. Otel ve restoran sektörü: Otel uzmanı. Restoran ve etkinlik gastronomisi uzmanı. Aşçı. Mutfak uzmanı. Ortak nokta: İnsanlara hizmet etmek ve bakmak, ev idaresi görevlerini yerine getirmek, yemek hazırlamak. Temizlik ve hijyen alanı: Tekstil temizleyicisi. Bina temizleyicisi. Ortak nokta: Yaşam, çalışma ve sıhhi alanları veya tekstilleri temizlemek ve bakımını yapmak.

1965: Kırsal Ev İdaresi Yardımcılığı mesleğinin tanınması. 1972: Kırsal alanda Ev İdarecisi mesleğinin tanınması. 1976: Şehir alanında Ev İdarecisi mesleğinin tanınması. 1979: Mesleki Eğitim Yasası'na göre Ev İdarecisi mesleği için eğitim yönetmeliği, Şehir Ev İdaresi ve Kırsal Ev İdaresi odak noktalarıyla. 1999: Önceki odak noktaları olmayan, modernleştirilmiş yeni eğitim yönetmeliği, diğerlerinin yanı sıra iş güvenliği ve sağlığı, çevre koruma, hijyen ve kalite güvencesi önlemlerini dikkate alarak. 2020: 'Kişisel Bakım Hizmetleri', 'Hizmet Odaklı Hizmetler' veya 'Kırsal-Tarım Hizmetleri' odak noktalarıyla yeni, modernleştirilmiş eğitim yönetmeliği. Bu yönetmelik, diğerlerinin yanı sıra tedarik ve bakım hizmetlerinin artan karmaşıklığını, artan disiplinler arası ekip çalışmasını ve sürdürülebilirlik ve dijitalleşme konularını dikkate almaktadır.

Ev İdaresi Uzmanı, ev ekonomisi ve tarım alanlarında 3 yıllık, tanınan bir Ausbildung (mesleki eğitim) mesleğidir.

Mezuniyet unvanı: Ev İdaresi Uzmanı (Hauswirtschafter/Hauswirtschafterin)

Dual Ausbildung (ikili mesleki eğitim) için ödenen ücret, eğitim alınan işletme tarafından karşılanır. Toplu sözleşmeye tabi işletmelerde ücret, toplu sözleşme anlaşmalarına göre belirlenir. Stajyerlere uygun bir ücret ödenmelidir. 2020 ve sonrasında başlayan Ausbildung'lar için ücretin uygunluğu, Berufsbildungsgesetz (Mesleki Eğitim Yasası) ile asgari ücret üzerinden düzenlenir. Özel ev ekonomisi için örnek (aylık brüt): 1. eğitim yılı: 1.170 €, 2. eğitim yılı: 1.230 €, 3. eğitim yılı: 1.310 €. Kaynak: Bundesministerium für Arbeit und Soziales (BMAS), Temmuz 2025 itibarıyla. Tarım ve ormancılık için örnek (aylık brüt): 1. eğitim yılı: 725 €, 2. eğitim yılı: 854 €, 3. eğitim yılı: 977 €. Kaynak: IG Bau, Ocak 2026 itibarıyla. Kamu hizmeti (belediye işverenleri) için örnek (aylık brüt): 1. eğitim yılı: 1.368 €, 2. eğitim yılı: 1.418 €, 3. eğitim yılı: 1.464 €. Toplu sözleşme düzenlemesi tüm Bundesland (eyalet) genelinde geçerlidir. Kaynak: TVAöD-BBi.

Dual Ausbildung (ikili mesleki eğitim) için ödenen ücret, eğitim alınan işletme tarafından karşılanır. Toplu sözleşmeye tabi işletmelerde ücret, toplu sözleşme anlaşmalarına göre belirlenir. Stajyerlere uygun bir ücret ödenmelidir. 2020 ve sonrasında başlayan Ausbildung'lar için ücretin uygunluğu, Berufsbildungsgesetz (Mesleki Eğitim Yasası) ile asgari ücret üzerinden düzenlenir. Özel ev ekonomisi için örnek (aylık brüt): 1. eğitim yılı: 1.230 €, 2. eğitim yılı: 1.280 €, 3. eğitim yılı: 1.380 €. Kaynak: Bundesministerium für Arbeit und Soziales (BMAS), Ocak 2025 itibarıyla. Tarım ve ormancılık için örnek (aylık brüt): 1. eğitim yılı: 890 €, 2. eğitim yılı: 970 €, 3. eğitim yılı: 1.090 €. Kaynak: Deutscher Bauernverband, Ocak 2025 itibarıyla. Kamu hizmeti (belediye işverenleri) için örnek (aylık brüt): 1. eğitim yılı: 1.368 €, 2. eğitim yılı: 1.418 €, 3. eğitim yılı: 1.464 €. Toplu sözleşme düzenlemesi tüm Bundesland (eyalet) genelinde geçerlidir.

Dual Ausbildung (ikili mesleki eğitim) için ödenen ücret, eğitim alınan işletme tarafından karşılanır. Toplu sözleşmeye tabi işletmelerde ücret, toplu sözleşme anlaşmalarına göre belirlenir. Stajyerlere uygun bir ücret ödenmelidir. 2020 ve sonrasında başlayan Ausbildung'lar için ücretin uygunluğu, Berufsbildungsgesetz (Mesleki Eğitim Yasası) ile asgari ücret üzerinden düzenlenir. Özel ev ekonomisi için örnek (aylık brüt): 1. eğitim yılı: 1.250 €, 2. eğitim yılı: 1.350 €, 3. eğitim yılı: 1.500 €. Kaynak: Bundesministerium für Arbeit und Soziales (BMAS), Ocak 2025 itibarıyla. Kamu hizmeti (belediye işverenleri) için örnek (aylık brüt): 1. eğitim yılı: 1.368 €, 2. eğitim yılı: 1.418 €, 3. eğitim yılı: 1.464 €. Toplu sözleşme düzenlemesi tüm Bundesland (eyalet) genelinde geçerlidir. Kaynak: TVAöD-BBiG, Mayıs 2026 itibarıyla. Tarım ve ormancılık alanında şu anda toplu sözleşme anlaşmaları bulunmamaktadır. Bu bilgiler sadece yönlendirme amaçlıdır.

Dual Ausbildung (ikili mesleki eğitim) için ödenen ücret, eğitim alınan işletme tarafından karşılanır. Toplu sözleşmeye tabi işletmelerde ücret, toplu sözleşme anlaşmalarına göre belirlenir. Stajyerlere uygun bir ücret ödenmelidir. 2020 ve sonrasında başlayan Ausbildung'lar için ücretin uygunluğu, Berufsbildungsgesetz (Mesleki Eğitim Yasası) ile asgari ücret üzerinden düzenlenir. Özel ev ekonomisi için örnek (aylık brüt): 1. eğitim yılı: 1.230 €, 2. eğitim yılı: 1.290 €, 3. eğitim yılı: 1.380 €. Kaynak: Bundesministerium für Arbeit und Soziales (BMAS), Mayıs 2025 itibarıyla. Tarım ve ormancılık için örnek (aylık brüt): 1. eğitim yılı: 765 €, 2. eğitim yılı: 854 €, 3. eğitim yılı: 977 €. Kaynak: IG Bau, Ocak 2026 itibarıyla. Kamu hizmeti (belediye işverenleri) için örnek (aylık brüt): 1. eğitim yılı: 1.368 €, 2. eğitim yılı: 1.418 €, 3. eğitim yılı: 1.464 €. Toplu sözleşme düzenlemesi tüm Bundesland (eyalet) genelinde geçerlidir. Kaynak: TVAöD-BBiG.

Dual Ausbildung (ikili mesleki eğitim) için ödenen ücret, eğitim alınan işletme tarafından karşılanır. Toplu sözleşmeye tabi işletmelerde ücret, toplu sözleşme anlaşmalarına göre belirlenir. Stajyerlere uygun bir ücret ödenmelidir. 2020 ve sonrasında başlayan Ausbildung'lar için ücretin uygunluğu, Berufsbildungsgesetz (Mesleki Eğitim Yasası) ile asgari ücret üzerinden düzenlenir. Özel ev ekonomisi için örnek (aylık brüt): 1. eğitim yılı: 1.250 €, 2. eğitim yılı: 1.350 €, 3. eğitim yılı: 1.500 €. Kaynak: Bundesministerium für Arbeit und Soziales (BMAS), Ocak 2025 itibarıyla. Tarım ve ormancılık için örnek (aylık brüt): 1. eğitim yılı: 858 €, 2. eğitim yılı: 905 €, 3. eğitim yılı: 977 €. Kaynak: Deutscher Bauernverband, Ocak 2026 itibarıyla. Kamu hizmeti (belediye işverenleri) için örnek (aylık brüt): 1. eğitim yılı: 1.368 €, 2. eğitim yılı: 1.418 €, 3. eğitim yılı: 1.464 €. Toplu sözleşme düzenlemesi tüm Bundesland (eyalet) genelinde geçerlidir.

Dual Ausbildung (ikili mesleki eğitim) için ödenen ücret, eğitim alınan işletme tarafından karşılanır. Toplu sözleşmeye tabi işletmelerde ücret, toplu sözleşme anlaşmalarına göre belirlenir. Stajyerlere uygun bir ücret ödenmelidir. 2020 ve sonrasında başlayan Ausbildung'lar için ücretin uygunluğu, Berufsbildungsgesetz (Mesleki Eğitim Yasası) ile asgari ücret üzerinden düzenlenir. Özel ev ekonomisi için örnek (aylık brüt): 1. eğitim yılı: 1.230 €, 2. eğitim yılı: 1.280 €, 3. eğitim yılı: 1.380 €. Kaynak: Bundesministerium für Arbeit und Soziales (BMAS), Ocak 2025 itibarıyla. Tarım ve ormancılık için örnek (aylık brüt): 1. eğitim yılı: 724 €, 2. eğitim yılı: 854 €, 3. eğitim yılı: 977 €. Kaynak: Tarifregister Sachsen, Ocak 2026 itibarıyla. Kamu hizmeti (belediye işverenleri) için örnek (aylık brüt): 1. eğitim yılı: 1.368 €, 2. eğitim yılı: 1.418 €, 3. eğitim yılı: 1.464 €. Toplu sözleşme düzenlemesi tüm Bundesland (eyalet) genelinde geçerlidir.

Dual Ausbildung (ikili mesleki eğitim) için ödenen ücret, eğitim alınan işletme tarafından karşılanır. Toplu sözleşmeye tabi işletmelerde ücret, toplu sözleşme anlaşmalarına göre belirlenir. Stajyerlere uygun bir ücret ödenmelidir. 2020 ve sonrasında başlayan Ausbildung'lar için ücretin uygunluğu, Berufsbildungsgesetz (Mesleki Eğitim Yasası) ile asgari ücret üzerinden düzenlenir. Özel ev ekonomisi için örnek (aylık brüt): 1. eğitim yılı: 1.230 €, 2. eğitim yılı: 1.290 €, 3. eğitim yılı: 1.380 €. Kaynak: Bundesministerium für Arbeit und Soziales (BMAS), Mayıs 2025 itibarıyla. Kamu hizmeti (belediye işverenleri) için örnek (aylık brüt): 1. eğitim yılı: 1.368 €, 2. eğitim yılı: 1.418 €, 3. eğitim yılı: 1.464 €. Toplu sözleşme düzenlemesi tüm Bundesland (eyalet) genelinde geçerlidir. Kaynak: TVAöD-BBiG, Mayıs 2026 itibarıyla. Tarım ve ormancılık alanında şu anda toplu sözleşme anlaşmaları bulunmamaktadır. Bu bilgiler sadece yönlendirme amaçlıdır.

Eğitim sonrası uygun işi bulmak: Ev İdaresi Uzmanları, Ausbildung (mesleki eğitim) sonrasında örneğin çocuk ve gençlere yönelik konut ve bakım tesislerinde, gençlik hostellerinde, hastanelerde ve gastronomi ile otelcilik işletmelerinde çalışırlar. İstihdam edilebilirliği sağlamak: Uyum sağlama amaçlı ileri eğitimler ile uzmanlık bilgileri güncel tutulabilir, en yeni bilgilere ulaşılabilir ve genişletilebilir. Konu yelpazesi ev ekonomisinden diyetisyenliğe kadar uzanır. Kariyerde ilerlemek: Bir üst düzey ileri eğitim, kariyerde ilerlemeye ve liderlik pozisyonlarına ulaşmaya yardımcı olur. Ev İdaresi Uzmanı Meister (usta) sınavına girmek mantıklı bir adımdır. Üniversiteye giriş yeterliliği ile Studium (lisans) da yapılabilir ve örneğin beslenme bilimleri, ekotrofoloji alanında lisans derecesi alınabilir. Kendi işini kurmak: Kendi işini kurmak da mümkündür, örneğin ev ekonomisi veya kırsal-tarımsal hizmetler sunan bir işletme ile.

Dual Ausbildung (ikili mesleki eğitim) için ödenen ücret, eğitim alınan işletme tarafından karşılanır. Toplu sözleşmeye tabi işletmelerde ücret, toplu sözleşme anlaşmalarına göre belirlenir. Stajyerlere uygun bir ücret ödenmelidir. 2020 ve sonrasında başlayan Ausbildung'lar için ücretin uygunluğu, Berufsbildungsgesetz (Mesleki Eğitim Yasası) ile asgari ücret üzerinden düzenlenir. Özel ev ekonomisi için örnek (aylık brüt): 1. eğitim yılı: 1.230 €, 2. eğitim yılı: 1.280 €, 3. eğitim yılı: 1.380 €. Kaynak: Bundesministerium für Arbeit und Soziales (BMAS), Ocak 2025 itibarıyla. Tarım ve ormancılık için örnek (aylık brüt): 1. eğitim yılı: 906 €, 2. eğitim yılı: 998 €, 3. eğitim yılı: 1.078 €. Kaynak: Deutscher Bauernverband, Ocak 2025 itibarıyla. Kamu hizmeti (belediye işverenleri) için örnek (aylık brüt): 1. eğitim yılı: 1.368 €, 2. eğitim yılı: 1.418 €, 3. eğitim yılı: 1.464 €. Toplu sözleşme düzenlemesi tüm Bundesland (eyalet) genelinde geçerlidir.

Dual Ausbildung (ikili mesleki eğitim) için ödenen ücret, eğitim alınan işletme tarafından karşılanır. Toplu sözleşmeye tabi işletmelerde ücret, toplu sözleşme anlaşmalarına göre belirlenir. Stajyerlere uygun bir ücret ödenmelidir. 2020 ve sonrasında başlayan Ausbildung'lar için ücretin uygunluğu, Berufsbildungsgesetz (Mesleki Eğitim Yasası) ile asgari ücret üzerinden düzenlenir. Özel ev ekonomisi için örnek (aylık brüt): 1. eğitim yılı: 1.230 €, 2. eğitim yılı: 1.280 €, 3. eğitim yılı: 1.380 €. Kaynak: Bundesministerium für Arbeit und Soziales (BMAS), Ocak 2025 itibarıyla. Tarım ve ormancılık için örnek (aylık brüt): 1. eğitim yılı: 906 €, 2. eğitim yılı: 998 €, 3. eğitim yılı: 1.078 €. Kaynak: Deutscher Bauernverband, Ocak 2025 itibarıyla. Kamu hizmeti (belediye işverenleri) için örnek (aylık brüt): 1. eğitim yılı: 1.368 €, 2. eğitim yılı: 1.418 €, 3. eğitim yılı: 1.464 €. Toplu sözleşme düzenlemesi tüm Bundesland (eyalet) genelinde geçerlidir.

2024 yılında ev idaresi alanında 435 yeni Ausbildung (mesleki eğitim) öğrencisi vardı. Bu öğrencilerin yüzde 47'si Hauptschulabschluss'a (ortaokul diploması), yüzde 30'u orta düzey bir eğitime sahipti. Yüzde 9'u Hochschulreife'ye (üniversite giriş yeterliliği) sahipken, yüzde 8'i Hauptschulabschluss belgesi sunamadı. Yeni başlayan öğrencilerin yüzde 12'si Ausbildung öncesinde mesleki hazırlık kurslarına katılmış veya bir Berufsfachschule'yi (meslek lisesi) bitirmişti. 2024 yılındaki Ausbildung'a başlayanların yüzde 8'i Hauptschulabschluss'a sahip değildi, yüzde 47'si Hauptschulabschluss'a, yüzde 30'u orta düzey bir eğitime, yüzde 9'u Hochschulreife'ye ve yüzde 6'sı diğer belgelere sahipti. Eyaletlere (Bundesland) göre Hauptschulabschluss, 'Einfache Berufsbildungsreife', 'Berufsreife', 'Erfolgreicher Abschluss der Mittelschule' veya 'Erster (allgemeinbildender) Schulabschluss' olarak da adlandırılabilir. Tarım alanında 36 yeni Ausbildung öğrencisi vardı ve yüzde 47'si bir Hauptschulabschluss'a sahipti.

İkili Ausbildung (mesleki eğitim) için ödenen ücret, Ausbildung işletmesi tarafından karşılanır. Ücret, toplu sözleşmeli işletmelerde toplu sözleşme anlaşmalarına göre belirlenir. Öğrencilere uygun bir ücret ödenmelidir. Ausbildung ücretinin uygunluğu, 2020 ve sonrasında başlayan Ausbildung'lar için Mesleki Eğitim Yasası (Berufsbildungsgesetz) ile asgari ücret üzerinden düzenlenir. Örneğin, özel ev idaresi (aylık brüt): 1. Ausbildung yılı: 1.250 €, 2. Ausbildung yılı: 1.350 €, 3. Ausbildung yılı: 1.500 €. Kaynak: Federal Çalışma ve Sosyal İşler Bakanlığı (BMAS), Ocak 2025 itibarıyla. Örneğin, tarım ve ormancılık (aylık brüt): 1. Ausbildung yılı: 800 €, 2. Ausbildung yılı: 854 €, 3. Ausbildung yılı: 977 €. Kaynak: IG Bau, Ocak 2026 itibarıyla. Örneğin, kamu hizmeti (belediye işverenleri) (aylık brüt): 1. Ausbildung yılı: 1.368 €, 2. Ausbildung yılı: 1.418 €, 3. Ausbildung yılı: 1.464 €. Toplu sözleşme düzenlemesi tüm Almanya (Bundesgebiet) için geçerlidir. Kaynak: TVAöD-B.

İkili Ausbildung (mesleki eğitim) için ödenen ücret, Ausbildung işletmesi tarafından karşılanır. Ücret, toplu sözleşmeli işletmelerde toplu sözleşme anlaşmalarına göre belirlenir. Öğrencilere uygun bir ücret ödenmelidir. Ausbildung ücretinin uygunluğu, 2020 ve sonrasında başlayan Ausbildung'lar için Mesleki Eğitim Yasası (Berufsbildungsgesetz) ile asgari ücret üzerinden düzenlenir. Örneğin, özel ev idaresi (aylık brüt): 1. Ausbildung yılı: 1.230 €, 2. Ausbildung yılı: 1.280 €, 3. Ausbildung yılı: 1.380 €. Kaynak: Federal Çalışma ve Sosyal İşler Bakanlığı (BMAS), Ocak 2025 itibarıyla. Örneğin, tarım ve ormancılık (aylık brüt): 1. Ausbildung yılı: 906 €, 2. Ausbildung yılı: 998 €, 3. Ausbildung yılı: 1.078 €. Kaynak: Alman Çiftçiler Birliği, Ocak 2025 itibarıyla. Örneğin, kamu hizmeti (belediye işverenleri) (aylık brüt): 1. Ausbildung yılı: 1.368 €, 2. Ausbildung yılı: 1.418 €, 3. Ausbildung yılı: 1.464 €. Toplu sözleşme düzenlemesi tüm Almanya (Bundesgebiet) için geçerlidir.

İkili Ausbildung (mesleki eğitim) için ödenen ücret, Ausbildung işletmesi tarafından karşılanır. Ücret, toplu sözleşmeli işletmelerde toplu sözleşme anlaşmalarına göre belirlenir. Öğrencilere uygun bir ücret ödenmelidir. Ausbildung ücretinin uygunluğu, 2020 ve sonrasında başlayan Ausbildung'lar için Mesleki Eğitim Yasası (Berufsbildungsgesetz) ile asgari ücret üzerinden düzenlenir. Örneğin, özel ev idaresi (aylık brüt): 1. Ausbildung yılı: 1.230 €, 2. Ausbildung yılı: 1.290 €, 3. Ausbildung yılı: 1.380 €. Kaynak: Federal Çalışma ve Sosyal İşler Bakanlığı (BMAS), Mayıs 2025 itibarıyla. Örneğin, tarım ve ormancılık (aylık brüt): 1. Ausbildung yılı: 724 €, 2. Ausbildung yılı: 854 €, 3. Ausbildung yılı: 977 €. Kaynak: IG Bau, Ocak 2026 itibarıyla. Örneğin, kamu hizmeti (belediye işverenleri) (aylık brüt): 1. Ausbildung yılı: 1.368 €, 2. Ausbildung yılı: 1.418 €, 3. Ausbildung yılı: 1.464 €. Toplu sözleşme düzenlemesi tüm Almanya (Bundesgebiet) için geçerlidir. Kaynak: TVAöD-BBiG.

Ausbildung (mesleki eğitim) aşağıdaki uzmanlık alanlarından birinde yapılır: Kişi Bakım Hizmetleri, Hizmet Odaklı Hizmetler, Kırsal-Tarım Hizmetleri.

Ausbildung (mesleki eğitim) için yasal düzenlemeler ve tavsiyeler şunlardır: 19.03.2020 tarihli Ev İdaresi Uzmanı Mesleki Eğitim Yönetmeliği (Hauswirtschafterausbildungsverordnung - HaWiAusbV) (BGBl. I S. 730). Kültür Bakanları Konferansı'nın 13.12.2019 tarihli kararıyla onaylanan Ev İdaresi Uzmanı Mesleki Eğitim Çerçeve Müfredatı. Kapsamlı yasal düzenleme (Ausbildung/faaliyet): 04.03.2026 tarihli Kanunun 3. maddesi 1. fıkrası ile son olarak değiştirilen İnsanlarda Bulaşıcı Hastalıkların Önlenmesi ve Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun (Infektionsschutzgesetz - IfSG) (BGBl. 2026 I Nr. 60).

İkili Ausbildung (mesleki eğitim) için ödenen ücret, Ausbildung işletmesi tarafından karşılanır. Ücret, toplu sözleşmeli işletmelerde toplu sözleşme anlaşmalarına göre belirlenir. Öğrencilere uygun bir ücret ödenmelidir. Ausbildung ücretinin uygunluğu, 2020 ve sonrasında başlayan Ausbildung'lar için Mesleki Eğitim Yasası (Berufsbildungsgesetz) ile asgari ücret üzerinden düzenlenir. Örneğin, özel ev idaresi (aylık brüt): 1. Ausbildung yılı: 1.060 €, 2. Ausbildung yılı: 1.150 €, 3. Ausbildung yılı: 1.220 €. Kaynak: Federal Çalışma ve Sosyal İşler Bakanlığı (BMAS), Haziran 2024 itibarıyla. Örneğin, tarım ve ormancılık (aylık brüt): 1. Ausbildung yılı: 745 €, 2. Ausbildung yılı: 854 €, 3. Ausbildung yılı: 977 €. Kaynak: IG Bau, Ocak 2026 itibarıyla. Örneğin, kamu hizmeti (belediye işverenleri) (aylık brüt): 1. Ausbildung yılı: 1.368 €, 2. Ausbildung yılı: 1.418 €, 3. Ausbildung yılı: 1.464 €. Toplu sözleşme düzenlemesi tüm Almanya (Bundesgebiet) için geçerlidir. Kaynak: TVAöD-BBi.

İkili Ausbildung (mesleki eğitim) için ödenen ücret, Ausbildung işletmesi tarafından karşılanır. Ücret, toplu sözleşmeli işletmelerde toplu sözleşme anlaşmalarına göre belirlenir. Öğrencilere uygun bir ücret ödenmelidir. Ausbildung ücretinin uygunluğu, 2020 ve sonrasında başlayan Ausbildung'lar için Mesleki Eğitim Yasası (Berufsbildungsgesetz) ile asgari ücret üzerinden düzenlenir. Örneğin, özel ev idaresi (aylık brüt): 1. Ausbildung yılı: 1.250 €, 2. Ausbildung yılı: 1.350 €, 3. Ausbildung yılı: 1.500 €. Kaynak: Federal Çalışma ve Sosyal İşler Bakanlığı (BMAS), Ocak 2025 itibarıyla. Örneğin, tarım ve ormancılık (aylık brüt): 1. Ausbildung yılı: 858 €, 2. Ausbildung yılı: 905 €, 3. Ausbildung yılı: 977 €. Kaynak: Alman Çiftçiler Birliği, Ocak 2026 itibarıyla. Örneğin, kamu hizmeti (belediye işverenleri) (aylık brüt): 1. Ausbildung yılı: 1.368 €, 2. Ausbildung yılı: 1.418 €, 3. Ausbildung yılı: 1.464 €. Toplu sözleşme düzenlemesi tüm Almanya (Bundesgebiet) için geçerlidir.

Yasal olarak belirli bir ön eğitim şartı bulunmamaktadır. Gıdalarla çalışmak, sağlık dairesinden bir bilgilendirme ve belge gerektirir.

İkili Ausbildung (mesleki eğitim) için ödenen ücret, Ausbildung işletmesi tarafından karşılanır. Ücret, toplu sözleşmeli işletmelerde toplu sözleşme anlaşmalarına göre belirlenir. Öğrencilere uygun bir ücret ödenmelidir. Ausbildung ücretinin uygunluğu, 2020 ve sonrasında başlayan Ausbildung'lar için Mesleki Eğitim Yasası (Berufsbildungsgesetz) ile asgari ücret üzerinden düzenlenir. Örneğin, özel ev idaresi (aylık brüt): 1. Ausbildung yılı: 1.300 €, 2. Ausbildung yılı: 1.400 €, 3. Ausbildung yılı: 1.500 €. Kaynak: Federal Çalışma ve Sosyal İşler Bakanlığı (BMAS), Temmuz 2025 itibarıyla. Örneğin, tarım ve ormancılık (aylık brüt): 1. Ausbildung yılı: 740 €, 2. Ausbildung yılı: 854 €, 3. Ausbildung yılı: 977 €. Kaynak: IG Bau, Ocak 2026 itibarıyla. Örneğin, kamu hizmeti (belediye işverenleri) (aylık brüt): 1. Ausbildung yılı: 1.368 €, 2. Ausbildung yılı: 1.418 €, 3. Ausbildung yılı: 1.464 €. Toplu sözleşme düzenlemesi tüm Almanya (Bundesgebiet) için geçerlidir. Kaynak: TVAöD-BBi.

İkili Ausbildung (mesleki eğitim) için ödenen ücret, Ausbildung işletmesi tarafından karşılanır. Ücret, toplu sözleşmeli işletmelerde toplu sözleşme anlaşmalarına göre belirlenir. Öğrencilere uygun bir ücret ödenmelidir. Ausbildung ücretinin uygunluğu, 2020 ve sonrasında başlayan Ausbildung'lar için Mesleki Eğitim Yasası (Berufsbildungsgesetz) ile asgari ücret üzerinden düzenlenir. Örneğin, özel ev idaresi (aylık brüt): 1. Ausbildung yılı: 1.250 €, 2. Ausbildung yılı: 1.350 €, 3. Ausbildung yılı: 1.500 €. Kaynak: Federal Çalışma ve Sosyal İşler Bakanlığı (BMAS), Ocak 2025 itibarıyla. Örneğin, tarım ve ormancılık (aylık brüt): 1. Ausbildung yılı: 906 €, 2. Ausbildung yılı: 998 €, 3. Ausbildung yılı: 1.078 €. Kaynak: Alman Çiftçiler Birliği, Ocak 2025 itibarıyla. Örneğin, kamu hizmeti (belediye işverenleri) (aylık brüt): 1. Ausbildung yılı: 1.368 €, 2. Ausbildung yılı: 1.418 €, 3. Ausbildung yılı: 1.464 €. Toplu sözleşme düzenlemesi tüm Almanya (Bundesgebiet) için geçerlidir.