Fischwirtschaftsmeister/Fischwirtschaftsmeisterin Schwerpunkt Kleine Hochsee- und Küstenfischerei (Balıkçılık Ustası (Küçük Açık Deniz ve Kıyı Balıkçılığı Uzmanlığı))

Sınavlara hazırlık kursları, örneğin Tarım Odaları ve Ofisleri ile diğer eğitim kurumlarında düzenlenmektedir. Eğitim yerleri dersliklerdir.

Meslek Türü: İleri eğitim mesleği: Usta. İleri Eğitim Şekli: Federal düzeyde tek tip düzenlemeye tabi usta sınavı. Hazırlık kurslarına katılım zorunlu değildir. İleri Eğitim Süresi: Yaklaşık 8 hafta (tam zamanlı). Görevler ve Faaliyetler: Küçük Açık Deniz ve Kıyı Balıkçılığı üretim alanındaki balıkçılık ustaları iş akışlarını planlar, uzman personeli yönlendirir ve gerektiğinde tüm işletmeyi yönetir. Ayrıca çırakları eğitirler. Tedarikçi firmalarla müzakere eder, teklifleri hesaplar ve yazışmaları yürütürler. Ayrıca balık ve balık ürünlerinin kalitesini ve pazarlamasını sağlarlar. Kendileri de pratik olarak çalışır, örneğin avlanma ekipmanlarını yerleştirir, avı gemide işler ve müşterilere danışmanlık yaparlar. Çalışma Alanları ve Yerleri: Balıkçılık ustaları, Küçük Açık Deniz ve Kıyı Balıkçılığı üretim alanında öncelikle deniz balıkçılığı işletmelerinde istihdam edilirler. Çalışma Yerleri: Balıkçılık ustaları.

Tam zamanlı: yaklaşık 8 hafta.

Saat dağılımı (örnek): Pratik kısım ve teorik kısım: yaklaşık 80 saat. Ekonomik ve hukuki kısım: yaklaşık 268 saat. Mesleki eğitim ve çalışan yönetimi: yaklaşık 120 saat. Toplam saat sayısı: yaklaşık 468 saat.

Hazırlık kurslarına katılım için kurs ücretleri, sınavın kendisi için ise sınav ücretleri alınır. Gerekirse çalışma materyalleri, ileri eğitim yerine ulaşım veya dışarıda konaklama için ek maliyetler oluşabilir. Finansman Olanakları: Usta sınavına hazırlık kursları, İleri Eğitim Finansman Yasası (Aufstiegsfortbildungsförderungsgesetz) uyarınca maddi olarak desteklenebilir. Daha fazla bilgi: Aufstiegs-BAföG - Destekle Yükseliş. Özellikle yetenekli genç uzmanların desteklenmesi: Stiftung Begabtenförderung berufliche Bildung (SBB) - İleri Eğitim Bursu.

Pratik Kısım: Küçük Açık Deniz ve Kıyı Balıkçılığı. Teorik Kısım: Balıkçılık biyolojisi, balıkçılık yaşam alanının yönetimi, balıkçılık ürünlerinin işlenmesi ve pazarlanması, balıkçılık teknolojisi ve iş ekonomisi. Ekonomik ve Hukuki Kısım. Mesleki Eğitim ve Çalışan Yönetimi.

Aşağıdaki alanlarda derinlemesine bilgi, ileri eğitim sınavını başarıyla geçmek için iyi ön koşullardır: Matematik: örneğin balıkçılık işletmesinin ekonomik durumunu analiz etmek için. Biyoloji: örneğin balık hastalıklarını tanımak ve değerlendirmek için. Ekonomi/Hukuk: örneğin balıkçılık işletmesinin vergi hukuku görevlerini üstlenmek için. Çalışan yönetimi ve yönlendirme: örneğin hedef belirleme ve geri bildirim gibi yönetim araçlarını uygulamak için.

İleri eğitim, teorik ve pratik derslerden oluşmaktadır. Eğitim sağlayıcısına bağlı olarak aşağıdaki koşullara hazırlıklı olunmalıdır: Ders süresi: haftanın en az dört günü tam gün ders. Öğrenme şekli: genellikle yüz yüze eğitim: eğitim kurumunda sınıf ortamında ders (gerekirse ikamet yerinde değil).

Hazırlık kurslarına katılım ücretlendirilmez.

Küçük Açık Deniz ve Kıyı Balıkçılığı üretim alanındaki balıkçılık ustası mesleği için aşağıdaki ileri eğitim alternatifleri sunulmaktadır: Hayvanlar Alanı: Balıkçılık Ustası / Balıkçılık Ustası - Balık Yetiştiriciliği ve Balık Üretimi Odaklı. Balıkçılık Ustası / Balıkçılık Ustası - Göl ve Nehir Balıkçılığı Odaklı. Ortak nokta: balıkçılık ekonomisinin teknik tesislerini işletmek ve bakımını yapmak. Gemi ve Denizcilik Alanı: Kaptan - Kıyı Balıkçılığı. Seyir Zabiti / Kaptan - Büyük Açık Deniz Balıkçılığı / Teknikte Profesyonel Lisans. Seyir Zabiti / Kaptan - Küçük Açık Deniz Balıkçılığı. Ortak nokta: gemilerde balıkçılık ekonomisi görevlerini yerine getirmek.

2020: Mesleki Eğitim Yasası (BBiG) ve Zanaat Yönetmeliği'nin (HWO) yenilenmesi: diğerlerinin yanı sıra, mesleki ve akademik eğitimin eşitliğini vurgulamak için 'Onaylı Meslek Uzmanı', 'Profesyonel Lisans' ve 'Profesyonel Yüksek Lisans' ileri eğitim unvanlarının getirilmesi. Meslek unvanlarının kullanılması, ilgili yeni ileri eğitim düzenlemelerinin çıkarılmasına bağlıdır.

Mezuniyet Unvanı: Balıkçılık Ustası / Balıkçılık Ustası.

Küçük Açık Deniz ve Kıyı Balıkçılığı Üretim Alanında Balıkçılık İşletme Ustası, mesleki bir ileri eğitimdir. Ustalık sınavı Almanya genelinde standartlaştırılmıştır. Sınava kabul için bir kursa katılmak zorunlu değildir.

İleri eğitim sonrası uygun bir iş bulmak mümkündür. Balıkçılık İşletme Ustaları, Küçük Açık Deniz ve Kıyı Balıkçılığı üretim alanında, örneğin deniz balıkçılığı işletmelerinde çalışabilirler. Bilgileri güncel tutmak ve genişletmek için uyum sağlama amaçlı ileri eğitimler alınabilir. Bu eğitimler balıkçılık ekonomisinden gemi trafiğine kadar çeşitli konuları kapsar. Bu ustalık derecesiyle, lise diploması olmayanlar bile üniversiteye erişim sağlayabilir ve örneğin Balıkçılık, Su Ürünleri Yetiştiriciliği alanında lisans (Bachelor) derecesi alabilirler. Ayrıca, kendi balık ticareti işletmesi gibi bir girişimle serbest meslek sahibi olmak da mümkündür.

Sınav için: Balıkçı mesleği için ustalık sınavı gereklilikleri hakkındaki 21.12.1978 tarihli Yönetmelik (BGBl. I S. 2073), son olarak 21.05.2014 tarihli Yönetmeliğin 3. maddesiyle değiştirilmiştir (BGBl. I S. 548). İleri eğitim ve faaliyetler için genel düzenleme: İnsanlarda bulaşıcı hastalıkların önlenmesi ve bunlarla mücadele yasası (Enfeksiyon Koruma Yasası - IfSG), son olarak 04.03.2026 tarihli Yasanın 3. maddesi 1. fıkrasıyla değiştirilmiştir (BGBl. 2026 I Nr. 60).

Ustalık sınavına kabul için genellikle şu şartlar aranır: Balıkçı gibi tanınmış bir tarım mesleki eğitimini (Ausbildung) tamamlamış olmak ve balıkçılık sektöründe ilgili mesleki deneyime sahip olmak veya balıkçılık sektöründe en az 5 yıllık mesleki deneyime sahip olmak. Gıda maddeleriyle çalışmak, sağlık dairesinden (Gesundheitsamt) bir bilgilendirme ve belge gerektirir.