Fachpraktiker/Fachpraktikerin Hauswirtschaft und personenorientierte Serviceleistungen (§66 BBiG/§42r HwO) (Ev İdaresi ve Kişisel Bakım Hizmetleri Uygulayıcısı)

Bundesagentur für Arbeit'ın (Almanya Federal İş Kurumu) bilgi teklifleri: Ev Ekonomisi ve Kişi Odaklı Hizmetler Uzman Uygulayıcısı Filmi (§66 BBiG/§42r HwO). Diğer bilgi teklifleri: Enable Me. Engellilik veya kronik hastalıkla yaşam. Beslenme Pusulası. REHADAT - Mesleki katılım için bilgi sistemi. Engelli insanlar için tanınmış atölyeler dizini.

Ev ekonomisi ve kişi odaklı hizmetler uzman uygulayıcıları, işletmelerde veya mesleki rehabilitasyon kurumlarında Ausbildung (mesleki eğitim) alırlar. İşletme içi Ausbildung: Eğitim işletmesi: Büyük mutfaklar, yaşam alanları veya misafir odaları, çamaşır ve ekipman odaları, kısmen açık havada (örneğin bahçe). Berufsschule (meslek okulu): Derslikler. İşletmeler tüm gerekli eğitim içeriklerini sağlayamazlarsa, Ausbildung'un bazı kısımlarını işletmeler arası eğitim merkezlerine kaydırma imkanı vardır. Mesleki rehabilitasyon kurumunda Ausbildung: Eğitim kurumu: Eğitim mutfağı veya çamaşırhanesi, uygulama odaları, gerekirse kurumun eğitim firması. Berufsschule (genellikle kuruma entegre): Derslikler. Staj işletmesi: Yaşam alanları veya misafir odaları, büyük mutfaklar, çamaşır ve ekipman odaları, kısmen açık havada (örneğin bahçe).

Bu mesleği öğrenmek ve icra etmek için aşağıdaki ilgi alanları önemli ve faydalıdır. İlgi alanları önem sırasına göre verilmiştir. Her ilgi alanı için örnek faaliyetler belirtilmiştir. Pratik-somut faaliyetlere ilgi: Örneğin, yemek hazırlama, çamaşır yıkama ve ütüleme, öğle yemeği masasını hazırlama. Sosyal-danışmanlık faaliyetlerine ilgi: Örneğin, yardıma muhtaç insanlara günlük işlerde destek olma, bakıma muhtaç insanlara kişisel hijyen konusunda destek olma. İdari-organizasyonel faaliyetlere ilgi: Örneğin, iş süreçlerini planlama ve uygulama, depodaki gıda maddelerini kontrol etme. Ticari-organizasyonel faaliyetlere ilgi: Örneğin, gıda maddeleri veya tüketim malları alışverişinde destek olma.

Meslek türü: Özel kişi grupları için Ausbildung (mesleki eğitim) mesleği. Ausbildung türü: Çift sistemli mesleki eğitim, §66 Berufsbildungsgesetz (BBiG) (Mesleki Eğitim Yasası)/§42r Handwerksordnung (HwO) (Zanaat Yönetmeliği) uyarınca oda düzenlemelerine göre düzenlenir. Ausbildung süresi: 3 yıl. Lernorte (eğitim yerleri): İşletme ve Berufsschule (meslek okulu) veya mesleki rehabilitasyon kurumu. Bu meslekte ne yapılır? Ev ekonomisi ve kişi odaklı hizmetler uzman uygulayıcıları, ev idaresi ve bakımından sorumludur. Yemeklerin hazırlanmasına yardımcı olurlar ve basit yemekleri kendileri de hazırlarlar. Ayrıca yemekleri sunar ve servis ederler. Gıda stoklarını temin eder, depolar ve denetlerler. Ayrıca, ev ekonomisi ve kişi odaklı hizmetler uzman uygulayıcıları yaşam alanlarını ve yatak odalarını, banyoları ve yardımcı odaları temizlerler. Örneğin, masa örtülerini ve nevresimleri yıkarlar, kuruturlar ve ütülerler. Bunun yanı sıra odaları dekore ederler. Ayrıca uzman uygulayıcılar destek sağlarlar.

Önemli beceri ve bilgiler: Günlük yaşamda eşlik etme, Enfeksiyon Koruma Yasası'na göre bilgilendirme (sağlık raporu), ütüleme, dekorasyon (odalar), boş zaman etkinlikleri düzenleme, ev ekonomisi, müşteri ve ziyaretçi karşılama, gıda hijyeni, bitkileri dekoratif düzenleme, temizlik, servis, yemek hazırlama ve sunma, masa ve sofra dekorasyonu, stok yönetimi, mal kabulü, mal giriş kontrolü, çamaşır ve giysi bakımı.

3 yıl

Ev ekonomisi ve kişi odaklı hizmetler uzman uygulayıcısı Ausbildung (mesleki eğitim) yapısı örneği. İşletmede veya mesleki rehabilitasyon kurumunda Ausbildung: 1.-18. Ausbildung ayı, diğerlerinin yanı sıra: Ev ekonomisi bakım hizmetleri sunma, yiyecek ve içecek hazırlama ve servis etme, odaları temizleme, bakımını yapma ve tasarlama, tekstil ürünleri kullanma, temizleme ve bakımını yapma. 2. Ausbildung yılının sonundan önce ara sınav. 19.-36. Ausbildung ayı, diğerlerinin yanı sıra: Kullanım ve tüketim mallarını kabul etme ve depolama, cihaz ve makineleri kullanma ve bakımını yapma, ev ekonomisi ürün ve hizmetleri oluşturma ve sunma, kalite güvence önlemleri uygulama. 3. Ausbildung yılının sonunda bitirme sınavı.

Engelli bireyler için özel düzenlemelere göre yapılan bir Ausbildung'un (mesleki eğitim) maliyetleri rehabilitasyon kurumu tarafından karşılanır. Destek imkanları: Ausbildung'un iş hayatına katılım hizmetleriyle desteklenmesinin yanı sıra, Ausbildung alanlar Dokuzuncu Sosyal Kanun Kitabı (SGB IX) uyarınca geçim güvencesi sağlayan ve diğer ek hizmetler de alırlar.

Ausbildung (mesleki eğitim) sırasında Ausbildung alanlar örneğin şunları öğrenirler: Ev ekonomisi bakım hizmetleri nasıl sunulur, yiyecek ve içecekler nasıl hazırlanır ve servis edilir, odalar nasıl temizlenir, bakımı yapılır ve tasarlanır, tekstil ürünleri nasıl kullanılır, temizlenir ve bakımı yapılır, ev ekonomisi iş süreçleri nasıl planlanır, yürütülür ve değerlendirilir, kullanım ve tüketim malları nasıl kabul edilir ve depolanır, cihaz ve makineler nasıl kullanılır ve bakımı yapılır, ev ekonomisi ürün ve hizmetleri nasıl oluşturulur ve sunulur, kalite güvence önlemleri nasıl uygulanır, hijyen önlemleri nasıl uygulanır, ekip içinde nasıl çalışılır ve komşu yetki alanlarıyla nasıl işbirliği yapılır. Ayrıca, tüm Ausbildung boyunca Ausbildung işletmesinin organizasyonu, mesleki eğitim, iş ve toplu sözleşme hukuku, iş sağlığı ve güvenliği, çevre koruma ve sürdürülebilirlik ile dijitalleşen çalışma dünyası gibi konularda bilgiler verilir.

Aşağıdaki koşullara ve gereksinimlere hazırlıklı olunmalıdır: Ausbildung (mesleki eğitim) veya staj işletmesinde, eğitim mutfağında veya çamaşırhanesinde. Pratik katılım (rehberlik altında): Örneğin, yemek hazırlama, alışveriş yapma, odaları temizleme, çamaşır yıkama. Ortam: Değişen çalışma yerleri, mutfakta sıcaklık, buhar ve kokular. Kıyafet: Faaliyete göre iş kıyafeti, örneğin önlük, başlık, lastik eldivenler. Çalışma saatleri: Gerekirse sabah erken veya akşam geç saatlerde, kısmen hafta sonları veya tatil günlerinde de. Gereksinimler: İyi fiziksel kondisyon (örneğin temizlik işlerinde), el becerisi (örneğin ütü yaparken, sebze doğrarken), iletişim isteği, hizmet odaklılık ve empati (örneğin yurt sakinleriyle ilgilenirken). Berufsschule'de (meslek okulu): Haftada bir veya iki gün ders veya blok ders.

Ausbildung (mesleki eğitim) bir işletmede gerçekleşiyorsa, Ausbildung alanlar işletmeden bir Ausbildung vergütung (eğitim ücreti) alırlar. Mesleki rehabilitasyon kurumunda bir Ausbildung durumunda, Ausbildung alanlar rehabilitasyon kurumu tarafından sağlanan hizmetlerle desteklenirler.

Aşağıdaki okul derslerinde iyi bilgi, başarılı bir Ausbildung (mesleki eğitim) için iyi ön koşullardır: Ev Ekonomisi: Örneğin, tekstil ve odaların bakımı için. Matematik: Örneğin, miktarları ve para tutarlarını hesaplamak için. Almanca: Örneğin, tedavi planlarını uygulamak için.

Ev idaresi ve kişiye yönelik hizmetler alanında uzman uygulayıcı mesleği için aşağıdaki Ausbildung (mesleki eğitim) alternatifleri mevcuttur: Ev işleri alanı: Sosyal kurumlarda hizmet uzman uygulayıcısı (§66 BBiG/§42r HwO). Ortak noktaları: Alışveriş yapmak ve yemek hazırlamak, stok yönetimi ile ev ve tekstil temizliğine yardımcı olmak. Temizlik ve hijyen alanı: Tekstil temizleyicisi uzman uygulayıcısı (§66 BBiG/§42r HwO), Bina temizleyicisi uzman uygulayıcısı (§66 BBiG/§42r HwO). Ortak noktaları: Giysi ve tekstilleri yıkamak, temizlemek ve bakımını yapmak, temizlik makineleri ve ekipmanlarıyla çalışmak. Gıda alanı: Mutfak uzman uygulayıcısı (aşçı yardımcısı) (§66 BBiG/§42r HwO), Fırıncı uzman uygulayıcısı (§66 BBiG/§42r HwO), Kasap uzman uygulayıcısı (§66 BBiG/§42r HwO), Pastacı uzman uygulayıcısı (§66 BBiG/§42r HwO). Ortak noktaları: Tariflere göre yemek veya gıda maddeleri hazırlamak.

2023 yılında, ev idaresi ve kişiye yönelik hizmetler uzman uygulayıcısı Ausbildung (mesleki eğitim) için bir Ausbildung (mesleki eğitim) düzenlemesi tavsiyesi (BIBB-Hauptausschuss) yapılmıştır.

Çalışma ve sosyal davranışın bazı özellikleri tüm meslekler için geçerli olduğundan ayrıca belirtilmemiştir. Bunlar güvenilirlik, dakiklik, dürüstlük, eleştiriye açıklık ve uygun davranış biçimleridir. Ayrıca, bu mesleği icra edebilmek için aşağıda belirtilen mesleğe özgü özellikler önemlidir: Performans ve adanmışlık (örneğin, çalışma alanındaki tüm temizlik işlerini isteyerek yapmak), dikkat ve özen (örneğin, nabız, sıcaklık veya ağırlığı dikkatlice ölçmek), iletişim becerisi (örneğin, ev halkı üyeleriyle duruma uygun iletişim kurmak), empati (örneğin, farklı insanların ihtiyaçlarını göz önünde bulundurmak), arkadaş canlısı ve çekici bir kişilik (örneğin, bakımı yapılan kişilerle temasta hoş bir tavır sergilemek).

Ev idaresi ve kişiye yönelik hizmetler uzman uygulayıcısı, engelli bireyler için bir Ausbildung (mesleki eğitim) mesleğidir. 3 yıllık Ausbildung (mesleki eğitim), ev idaresi bölümü olan işletmelerde ve hizmet şirketlerinde, sağlık ve sosyal hizmet kurumlarında veya mesleki rehabilitasyon kurumlarında gerçekleştirilir. Ausbildung (mesleki eğitim), tanınmış ev idarecisi mesleğine dayanmaktadır. Yetkili odaya (Kammer) bağlı olarak, örneğin mezuniyet unvanları farklılık gösterebilir. Ev idaresi ve kişiye yönelik hizmetler uzman uygulayıcısı Ausbildung (mesleki eğitim) mesleğinin açıklaması, Federal Mesleki Eğitim Enstitüsü'nün (BIBB) ilgili tavsiyesine dayanmaktadır.

Sağlık Hizmetleri ve Refah Bakımı Meslek Birliği (BGW), Ev İdaresi Çalışanları ve Serbest Meslek Sahipleri Meslek Birliği e. V. (bkh), Ev İdaresi Meslek Birliği e.V., Ev İdaresi Meslekleri Federal Birliği MdH e.V., Alman Ev İdaresi Derneği e.V. (dgh), Alman Caritas Birliği e.V., ver.di - Birleşik Hizmet Sendikası.

Yetkili kurumların Ausbildung (mesleki eğitim) düzenlemelerine göre mezuniyet unvanları, örneğin: Ev idaresi ve kişiye yönelik hizmetler uzman uygulayıcısı (erkek/kadın), Ev idaresi uzman uygulayıcısı (erkek/kadın), Kişisel hizmetler uzman uygulayıcısı (erkek/kadın), Kişiye özel hizmetler uzman uygulayıcısı (erkek/kadın).

Ev idaresi ve kişiye yönelik hizmetler uzman uygulayıcıları, özel hanelerde veya büyük ev idaresi işletmelerinde, gastronomi sektöründe, gezici ev idaresi hizmetlerinde, sosyal kurumlarda veya çamaşırhanelerde, bina temizlik şirketlerinde veya tarım işletmelerinde çalışırlar. Burada çeşitli yemeklerin hazırlanmasında, ev bakımında, odaların temizliğinde veya tekstil bakımında rol alırlar. İstihdam edilebilirliği sağlamak için ev idaresi ve kişiye yönelik hizmetler uzman uygulayıcıları için birçok ileri eğitim imkanı bulunmaktadır. Meslek hayatı boyunca uzmanlık bilgilerini güncel tutmalı ve örneğin ev idaresi cihazlarındaki yenilikler, güncel yemek hazırlama yöntemleri veya hijyen düzenlemeleri hakkında bilgi edinmelidirler. Mesleki ilerleme için, ev idaresi ve kişiye yönelik hizmetler uzman uygulayıcısı olarak çalışanlar için çeşitli yollar mevcuttur.

Ausbildung (mesleki eğitim) sırasında, örneğin aşağıdaki uzmanlık alanlarında veya odak noktalarında eğitim alınabilir: Kişisel bakım hizmetleri, beslenme alanında hizmet odaklı hizmetler, temizlik alanında hizmet odaklı hizmetler, tekstil alanında hizmet odaklı hizmetler.

Bu mesleği öğrenmek ve icra etmek için aşağıdaki yetenekler, bilgiler ve beceriler önemlidir. Yetenekler: Algılama ve işleme hızı (örneğin, depolama listelerine göre stokları incelemek), uyum sağlama yeteneği (örneğin, bakımı yapılan kişilerin farklı gereksinimlerine uyum sağlamak), el becerisi (örneğin, yemek hazırlamak; çamaşır, giysi ve odaları temizlemek), ticari yetenek (örneğin, satın alma belgelerini kontrol etmek, işlenmek üzere iletmek), pedagojik beceri (örneğin, yaşlıları veya engelli insanları motive etmek). Bilgi ve beceriler: Hesaplama becerileri (örneğin, ev idaresi kapsamında fiyatları ve miktarları hesaplamak), sözlü ifadeleri anlama (örneğin, bakımı yapılan kişilerin isteklerini ve belirsiz ifadelerini anlamak), sözlü ifade yeteneği (örneğin, misafirler ve bakımı yapılan kişilerle duruma uygun konuşmak).

Ev idaresi ve kişiye yönelik hizmetler uzman uygulayıcısı Ausbildung (mesleki eğitim) için federal düzeyde tek tip bir yasal düzenleme bulunmamaktadır. Yetkili Sanayi ve Ticaret Odaları (IHK), Tarım Odaları ve diğer yetkili kurumlar tarafından çıkarılan Ausbildung (mesleki eğitim) düzenlemeleri, Federal Mesleki Eğitim Enstitüsü'nün (BIBB) ilgili tavsiyesine dayanmaktadır: Ev idaresi ve kişiye yönelik hizmetler uzman uygulayıcısı (kadın/erkek) için § 66 BBiG/§ 42r HwO uyarınca bir Ausbildung (mesleki eğitim) düzenlemesi tavsiyesi (Karar tarihi: 13.12.2023). Yetkili kurumların düzenlemeleri: Tanınmış Ausbildung (mesleki eğitim) meslekleri dizini, Kaynak: Federal Mesleki Eğitim Enstitüsü (BIBB). Kapsamlı yasal düzenleme (Ausbildung (mesleki eğitim)/faaliyet): İnsanlarda bulaşıcı hastalıkların önlenmesi ve bunlarla mücadele yasası (Enfeksiyon Koruma Yasası - IfSG), son olarak 04.03.2 tarihli yasanın 3. maddesinin 1. fıkrası ile değiştirilmiştir.

Yasal olarak belirli bir ön eğitim şartı bulunmamaktadır. Genellikle bir uygunluk muayenesi gereklidir. Bu muayeneyi yetkili İş ve İşçi Bulma Kurumu (Agentur für Arbeit) düzenler. Gıda maddeleriyle çalışmak, Sağlık Dairesi'nden bir bilgilendirme ve bir belge gerektirir.