Abfüller/Abfüllerin (Dolum Elemanı)

Uygulamalı Kimya, BAVC-Dönüşüm Çalışması: Kimya Çalışma Dünyaları 2030, BG RCI.magazin, cav kimya-tesisleri + süreçleri, Zamanımızda Kimya, Kimya Tekniği, Geleceğin Becerileri Raporu Kimya 2.0, tehlikeli yük (gela), GIDA TEKNOLOJİSİ, Gıda Gazetesi, Kimya Haberleri, Pharma+Food, PROCESS - Kimya Mühendisliği ve İlaç Mühendisliği Hakkında Uzman Bilgileri ve Haberler, verpackung.org - Ambalaj Hakkında Her Şey.

Dolum görevlileri genellikle üretim ve imalat salonlarında çalışır. Gerektiğinde depolama alanlarında da görev yapabilirler.

Bu meslekte temel olarak gerekli olan ana yetkinlikler şunlardır: Dolum yapma, makine ve tesis yönetimi ile işletimi. Bu mesleği icra etmek için önemli olabilecek diğer yetkinlikler ise şunlardır: Etiketleme, konveyör ve taşıma ekipmanlarını kullanma, forklift ehliyeti, depo yönetimi, gıda hijyeni, boş ambalaj yönetimi, paletleme, numune alma, kalite kontrol (basit kontrol faaliyetleri), temizlik, paketleme, bakım, onarım ve tamirat.

Dolum görevlileri, çeşitli ürünlerin doldurulması için makine ve tesisleri işletir. Çalışmaları sırasında iş ve kısmen koruyucu giysiler, örneğin güvenlik ayakkabıları, eldivenler veya saç filesi giyerler. Kimyasal maddeleri doldururken veya temizlik ve dezenfektanlarla temas ettiklerinde, gerektiğinde solunum maskeleri veya koruyucu giysiler giyebilirler. Üretim ve dolum salonlarında çalışan makineler nedeniyle genellikle gürültülü olduğu için kulak koruyucu da gerekebilir. Tesisler bazen günün her saati çalıştığı için, dolum görevlileri genellikle vardiyalı olarak, geceleri ve hafta sonları da çalışırlar. Tesislerdeki genellikle sabit çalışma süreçlerine rağmen, dolum görevlileri, dolum sürecindeki olası arızaları hemen fark edip tepki verebilmek için konsantre ve dikkatli kalırlar. Teknik anlayış ve el becerisi özellikle bakım çalışmaları için gereklidir.

Örnek aylık brüt temel ücret: 3.080 € ila 3.291 €. Kaynak: Bavyera Eyaleti Aile, Çalışma ve Sosyal İşler Bakanlığı'nın toplu sözleşme koleksiyonu. Not: Bu bilgiler sadece yönlendirme amaçlıdır. Bu bilgilerden herhangi bir hak iddia edilemez.

İşletmelere ve özel hanelere yönelik diğer hizmetler, dolum ve paketleme, içecekler, içecek üretimi, süt ürünleri, süt ürünleri ve dondurma üretimi, değirmen ürünleri, nişasta ürünleri, yağlar, katı ve sıvı yağlar, öğütme ve kabuk soyma değirmenleri, nişasta ve nişasta ürünleri üretimi, bitkisel ve hayvansal yağlar ve katı yağlar üretimi, yem üretimi, meyve, sebze, meyve ve sebze işleme, şeker, şekerleme, şeker üretimi, kimya, yıkama, temizlik ve parlatma maddeleri üretimi, boyalar, vernikler, boya maddeleri, matbaa mürekkepleri ve macunlar üretimi, plastik, kauçuk, vulkanizasyon, başka yerde sınıflandırılmamış diğer plastik ürünlerin üretimi, örneğin plastik granüller, eczacılık, farmasötik ürünlerin üretimi.

Belirli bir eğitim yolu (Bildungsgang) zorunlu değildir. Makine işletimi, lojistik veya kimya gibi alanlarda bir mesleki eğitim (Ausbildung) faydalı olabilir.

Dolum görevlileri, içecek ve gıda endüstrisi şirketlerinde, kimya ve ilaç endüstrisi şirketlerinde (örneğin ilaç veya gübre üretimi), plastik endüstrisi şirketlerinde (örneğin plastik granül üretimi) ve dolum ve paketleme işletmelerinde istihdam bulabilirler.

Dolum Görevlisi (Abfüller/in). Fransızca meslek adı: Opérateur/Opératrice de ligne d'embouteillage.

Genellikle bir forklift ehliyeti ve B sınıfı sürücü belgesi gereklidir. Gıda maddeleriyle çalışmak, bir bilgilendirme ve Sağlık Dairesi'nden (Gesundheitsamt) bir belge gerektirir.

Doldurma elemanları, dolum tesislerini kurar, işletir ve çeşitli ürünlerin dolum süreçlerini denetler.

İş ve başvuru borsaları: BestMalzChemie.de, KarriereJOBNetWORK, Chemie PharmaKunststoffe.de, KunststoffWeb.de, lebensmitteljob.de, Pharma-Zeitung.de, Verpackungsbranche.de.

Dernekler ve kuruluşlar: Arbeitgebervereinigung Nahrung und Genuss e.V. (ANG), Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN), Berufsgenossenschaft Rohstoffe und chemische Industrie (BG RCI), Bundesarbeitgeberverband Chemie e.V. (BAVC), Bundesverband der Pharmazeutischen Industrie e.V. (BPI), Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), IGBCE - Industriegewerkschaft Bergbau, Chemie und Energie, Industrievereinigung für Lebensmitteltechnologie u. Verpackung e.V. (IVLV), Verband der chemischen Industrie e.V. (VCI).

Teknik cihazlar, makineler ve tesislerle çalışma (dolum tesislerini kurma, işletme ve denetleme). El işçiliği (cihaz ve tesislerde temizlik işleri yapma). Koruyucu giysi ve ekipman (örneğin eldiven, maske, bone) giyme. Atölyelerde, üretim salonlarında çalışma. Gürültülü ortamda çalışma (makine sesleri). Sürekli tekrarlayan iş süreçleri. Kimyasallarla çalışma (örneğin temizlik maddeleri; kimya sektöründe: kimyasal ürünler, tehlikeli maddeler). Ayakta ve yürüyerek çalışma.

Tesisler ve makineler, örneğin: dolum tesisleri, temizleme, paketleme ve etiketleme makineleri. Ürünler, örneğin: içecekler, gıdalar, kozmetikler, kimyasallar, plastik granüller gibi doldurulacak maddeler. Kaplar, taşıma ekipmanları ve yardımcı malzemeler, örneğin: şişeler, fıçılar, büyük torbalar gibi boş ambalajlar, Intermediate Bulk Container gibi büyük ambalajlar, forkliftler ve transpaletler, paletler. Yardımcı maddeler, örneğin: yağlayıcılar, temizlik ve dezenfeksiyon maddeleri. Ofis ekipmanları ve belgeler, örneğin: bilgisayar, kontrol listeleri, numune alma planları, bakım planları, iş güvenliği ve hijyen yönetmelikleri.

Doldurma elemanları, gıda veya kimyasal maddeler gibi farklı ürünleri doldurmak için tesis ve makineleri işletir ve denetler. Dolum süreci boyunca güvenlik ve kalite kontrolleri yapar, gerektiğinde numuneler alır. Ayrıca ürünleri taşır, etiketler, paketler ve depolar. Arızalar durumunda tesis ayarlarını değiştirir veya sorunları bildirir. Kısmen bakım işleri yapar ve cihazları ve tesisleri temizler.

Giriş meslekleri/faaliyetleri: Fachlagerist (uzman depocu), Maschinen- und Anlagenführer (makine ve tesis operatörü) Gıda Teknolojisi odaklı, Produktionsfachkraft Chemie (kimya üretim uzmanı).

Mesleki uyum eğitimi, mesleki bilgiyi güncel tutmaya ve yeni gelişmelere adapte etmeye yardımcı olur (örneğin içecek ve gıda üretimi, gıda hijyeni, makine denetimi veya bakım alanlarında).

Mesleki ilerleme ve kariyer fırsatları, mesleki ön eğitime bağlı olarak, bir Ausbildung (mesleki eğitim) (örneğin gıda teknolojisi odaklı makine ve tesis operatörü olarak), bir yükselme eğitimi (örneğin meyve suyu ve içecek alanında sanayi ustası olarak) veya bir grundständiges Studium (lisans eğitimi) (örneğin üretim teknolojisi alanında) ile açılır. Belirli koşullar altında, okulda üniversiteye giriş yeterliliği olmasa bile bir Studium (lisans eğitimi) mümkündür. Daha fazla bilgi: Bundesland'lardaki (eyaletlerdeki) üniversiteye erişim.

Ürünleri doldurmak. Otomatik veya yarı otomatik dolum tesislerini talimatlara göre kurmak, işletmek ve denetlemek. Güvenlik ve kalite kontrolleri yapmak, örneğin numune almak. Doldurulmuş malları etiketlemek, kapatmak, ayırmak, paketlemek. Arızaları gidermek, örneğin makine ayarlarını düzeltmek veya bakım ve onarım işlerini başlatmak. Çalışma alanını, makineleri ve boş ambalajları temizlemek ve dezenfekte etmek. Ürünleri depolamak veya taşımak. Doldurulmuş ürünleri taşıma birimleri halinde bir araya getirmek ve paletlemek, örneğin forkliftler ve transpaletler ile. Kamyonları ve konteynerleri yüklemek ve boşaltmak. Kontrol listelerini doldurmak, numune alma planlarını tutmak, işleri belgelemek.

Bu mesleki faaliyet, İnsanlarda bulaşıcı hastalıkların önlenmesi ve bunlarla mücadele yasası (Enfeksiyon Koruma Yasası - IfSG) ile düzenlenir. Bu yasa, en son 04.03.2026 tarihli yasanın 3. maddesinin 1. fıkrası (BGBl. 2026 I No. 60) ile değiştirilmiştir.

Aşağıda, ana mesleğe benzerlik gösteren meslekler ve faaliyetler listelenmiştir. Bu meslekler, iş arayanlar için potansiyel bir alternatif sunarken, işverenler de bu alanlardaki çalışanları ana meslekteki pozisyonlar için değerlendirebilir. Bazı alternatif meslekler ana mesleğin sadece bir kısmını kapsayabilir veya duruma göre değişen bir oryantasyon süresi gerektirebilir. Dolumcu mesleği için doğrudan istihdam ve pozisyon doldurma alternatifleri şunlardır: Tüm faaliyetler için (genellikle kısa bir oryantasyon süresi ile) İçecek Üreticisi ve Makine ve Tesis Operatörü (Gıda Teknolojisi Uzmanlığı). Tüm olası mesleki yakınlık seviyelerinin bir listesi ve bireysel yakınlık seviyelerine ilişkin açıklamalar ilgili BERUFENET sayfasında bulunabilir.