Gartenbauwissenschaftler/Gartenbauwissenschaftlerin
Gartenbauwissenschaftler/in
Was ist Gartenbauwissenschaftler/Gartenbauwissenschaftlerin?
Um diesen Beruf in Deutschland auszuüben, ist in der Regel ein Hochschulstudium (Studium) erforderlich. Studierende mit einem Abitur (Abitur) können sich in diesem Bereich spezialisieren, indem sie einen Bachelor- und anschließend einen Masterabschluss in "Gartenbauwissenschaften" oder verwandten Fachgebieten (z.B. Agrarwissenschaften, Biologie, Landschaftsarchitektur) absolvieren. Die Dauer des Studiums beträgt in der Regel 3 Jahre für einen Bachelor-Abschluss und weitere 2 Jahre für einen Master-Abschluss.
Für Studierende, die eine Karriere in diesem Bereich in Deutschland in Betracht ziehen, ist es entscheidend, die Anerkennung (Denklik) türkischer Schul- und Hochschulabschlüsse in Deutschland sicherzustellen und über ausreichende Deutschkenntnisse (in der Regel C1-Niveau) für das Studium zu verfügen. Da das Agrar- und Umweltbewusstsein in Deutschland hoch ist, bleibt die Nachfrage nach Fachkräften in diesem Bereich bestehen, und durch Praktika (Praktikum) gesammelte praktische Erfahrungen können einen Vorteil bei der Jobsuche bieten.
Studiengänge, die zu diesem Beruf führen
Feld Agrar-, Forst- und Ernährungswiss. →Der Beruf Gartenbauwissenschaftler/Gartenbauwissenschaftlerin in Deutschland wird in der Regel durch Studiengänge im Bereich Agrar-, Forst- und Ernährungswiss.:
- Nutzpflanzenwissenschaften
Master · Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg
Advisory and Innovation Services in Agri-Food Systems
Master · Universität Hohenheim
Agrar- und Gartenbauwissenschaften
Bachelor · Humboldt-Universität zu Berlin
Agrarbiologie
Bachelor · Universität Hohenheim
Agrarsystemtechnologien
Bachelor · Universität Osnabrück
Agrarsystemwissenschaften
Master · Hochschule München University of Applied Sciences
Detaillierte Informationen
▶ Medien
Informationsangebote der Bundesagentur für ArbeitFilm Garten-, Landschaftsbau Weitere InformationsangeboteB_I galabauBeschaffungsdienst GaLaBauBildungsserver AgrarDAS TASPO MAGAZINGÄRTENGarten + LandschaftGartenbau-ProfiGartenpraxisGärtner + FloristGemüsehortigateOA Open Agrar
▶ Trends
Big Data in der WissenschaftForschende in verschiedenen Fachbereichen können durch Big Data große Datensätze auswerten. Sie können z.B. in der medizinischen Forschung Risikofaktoren für Krankheiten identifizieren oder komplexe Interaktionen zwischen Proteinen in Medikamenten aufdecken. Auf der Grundlage umfangreicher Datenanalysen treffen sie dann fundierte Entscheidungen. So ermöglicht es Big Data, bei der Erforschung neuer Technologien effizienter zu arbeiten, bessere Produkte zu entwickeln und wettbewerbsfähig zu bleiben. Wissenschaftler und Wissenschaftlerinnen müssen sich mit dieser Methodik auseinandersetzen, um relevante Informationen herausfiltern und auswerten zu können.Gartenbau 4.0Im Gartenbau gewinnen digitale Lösungen zunehmend an Bedeutung, um Betriebsmittel zu sparen und Ernteerträge zu steigern. Vernetzte Sensoren erfassen u.a. Temperatur, Luft- und Bodenfeuchte sowie den Reifegrad von Früchten. Bildanalysemethoden und Künstliche Intelligenz (KI) bestimmen Fruchtqualität, Pflanzenwachstum und Schädlingsrisiken. Big-Data-Anwendungen berechnen optimale Zeitpunkte für Bewässerung, Düngung und Ernte. Automatisierte Bewässerungsanlagen gießen die Pflanzen, Ernte-Roboter pflücken die reifen Früchte. Fach- und Führungskräfte im Gartenbau werden sich mit diesen Technologien auseinandersetzen.Smarte Erntemaschinen für GemüseErntemaschinen und autonome Roboter können bereits säen, düngen, ernten und pflügen. Doch für die Gemüseernte müssen Erntemaschinen "smart" sein. S...
▶ Interessen
Folgende Interessen sind wichtig und hilfreich, um in diesem Studienberuf erfolgreich zu sein. Die Interessen sind in der Reihenfolge ihrer Wichtigkeit angegeben. Zu jedem Interessenbereich werden zur Veranschaulichung Tätigkeiten genannt.Interesse an organisatorisch-prüfenden Tätigkeitenz.B. Überwachen der nachhaltigen Produktion von Obst und Gemüsez.B. Kontrollieren des Pflanzenwachstumsz.B. Überprüfen der Pflanzen auf SchädlingsbefallInteresse an theoretisch-abstrakten Tätigkeitenz.B. Untersuchen von Pflanzenproben im Laborz.B. Entwickeln neuer Methoden für die Züchtung und den Anbau von PflanzenInteresse an praktisch-konkreten Tätigkeitenz.B. Züchten neuer Sorten von Nutz- und Zierpflanzen
▶ Arbeitsorte
Gartenbauwissenschaftler und Gartenbauwissenschaftlerinnen arbeiten in erster Liniein Büro- und Besprechungsräumen in Gewächshäusernim Freien (z.B. auf Anbau- oder Versuchsanbauflächen)in Laborsin Hörsälen und SeminarräumenDarüber hinaus arbeiten sie ggf. auchim Homeoffice bzw. mobil
▶ Kompetenzen
Kernkompetenzen, die man während des Studiums erwirbt bzw. vertieft:Anbau-, Anlagenplanung (Gartenbau)BaumkontrolleBetriebsleitung, BetriebsführungBetriebsmitteleinsatz planenBewässerungssystemeBodenkundeForschungFreilandkulturKalkulationPflanzenphysiologiePflanzenschutzPflanzenzuchtPhytopathologie (Lehre von den Pflanzenkrankheiten)ProduktionsgartenbauTreibhausanbauWeitere Kompetenzen, die für die Ausübung dieses Berufs bedeutsam sein können:AeroponikAquaponikArbeitsvorbereitungBaumsanierungBewässerungssysteme projektierenBiologischer PflanzenschutzEinkauf, BeschaffungGemüsebauGutachter-, SachverständigentätigkeitHydroponikKlimawandelanpassungKosten- und LeistungsrechnungKundenberatung, -betreuungMulchenNaturgärtenNaturschutzObstbauÖkologiePflanzenkohleSachkundenachweis nach Pflanzenschutz-SachkundeverordnungStaudengärtnereiVersuchsdurchführung und -auswertungVertikale LandwirtschaftVertriebZierpflanzenbau
▶ Digitalisierung
Die fortschreitende Digitalisierung der Arbeits- und Berufswelt kann Aufgabenfelder und Anforderungsprofile verändern. Es eröffnet sich für Gartenbauwissenschaftler/innen ggf. die Chance, sich mit folgenden Technologien, Verfahren oder Systemen zu befassen:3-D-Laserscanning (z.B. im Garten- und Landschaftsbau mit 3-D-Laserscannern Gelände vermessen, um Gärten und Grünanlagen virtuell planen zu können)Agrarroboter (z.B. an der Entwicklung autonomer intelligenter Systeme zur gezielten Ausbringung von Saatgut, Pflanzenschutzmitteln und Düngern mitwirken)Blended Learning (z.B. Lehrmaterial für die Kombination von virtuellen Lernsettings und Präsenzveranstaltungen vorbereiten)Business-Process-Management-Systeme - BPM-Systeme (z.B. Software zur Analyse und Steuerung von Geschäftsprozessen nutzen, um die Effizienz zu erhöhen)Digitale Tafel (z.B. bei Vorlesungen an der Universität eine interaktive, digitale Tafel benutzen)Digitale Topografische Karten - DTK (z.B. im Garten- und Landschaftsbau auf Grundlage des digitalen Kartenmaterials Entscheidungen zur Gestaltung und Bepflanzung von Gärten sowie Grün- und Sportanlagen treffen)Dokumentenmanagementsysteme - DMS (z.B. im Garten- und Landschaftsbau Informationen über Baustellen in digitalen Bauakten verwalten und abrufen)Drohnentechnik (z.B. Pflanzenschutz- und Düngungsversuche überwachen und wissenschaftlich begleiten)Farm-Management-Systeme (z.B. in der Pflanzenzucht Daten zu Pflanzenwachstum, Feuchtigkeit und Temperatur in Gewächshä...
▶ Arbeitssituation
Gartenbauwissenschaftler/innen übernehmen leitende Aufgaben in Gartenbaubetrieben oder Versuchsanstalten. Dazu benötigen sie neben ihren Fachkenntnissen im Gartenbau technisches Verständnis, analytisches und wirtschaftliches Denken. Verantwortungsbewusstsein, Durchsetzungsvermögen und Kommunikationsfähigkeit sind erforderlich, wenn sie ein Team führen, Mitarbeitende motivieren und deren Zusammenarbeit koordinieren. Leiten sie einen eigenen Betrieb, treffen sie zudem personelle und betriebswirtschaftliche Entscheidungen, müssen ggf. aber auch selbst zupacken können. Im Gespräch mit Kunden und Kundinnen beweisen sie Beratungskompetenz und Verhandlungsgeschick.Gartenbauwissenschaftler/innen verwenden Geräte und Maschinen der Gartenbautechnik. Sie arbeiten viel mit Pflanzen, in Gewächshäusern oder im Freiland, wo sie der Witterung ausgesetzt sind. Im Büro am Computer erstellen sie Angebote oder bearbeiten Produktionspläne. In Labors untersuchen sie z.B. die Keimfähigkeit von Samen oder die Zusammensetzung von Düngemitteln. Bei Tätigkeiten im Vertrieb sind sie viel unterwegs, auch im Ausland. Es kann zu saisonalen Arbeitsspitzen kommen - z.B. während der Pflanzzeit. Dann sind auch Arbeiten außerhalb der üblichen Arbeitszeiten und am Wochenende üblich.
▶ Existenzgründung
Gartenbauwissenschaftler und Gartenbauwissenschaftlerinnen können sich z.B. in folgenden Bereichen selbstständig machen:mit einem eigenen Gartenbaubetriebals selbstständige Sachverständige oder Unternehmensberater/innen im Bereich Gartenbau
▶ Verdienst/Einkommen
Beispielhafte tarifliche Bruttogrundvergütung im Tarifbereich öffentlicher Dienst (monatlich): 5.106 € bis 5.874 €Quelle:Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L)Hinweis: Diese Angaben dienen der Orientierung. Ansprüche können daraus nicht abgeleitet werden.
▶ Branchen im Einzelnen
Gartenbau, FloristikEinzelhandel mit Blumen, Pflanzen, Sämereien und DüngemittelnAnbau von Gemüse und MelonenAnbau von Kern- und SteinobstAnbau von sonstigem Obst und Nüssen a. n. g.Anbau von Zimmerpflanzen, Beet- und BalkonpflanzenAnbau von Zierpflanzen zum SchnittErzeugung von BlumensamenGarten- und Landschaftsbau, hier: GartenbaubetriebeBetrieb von BaumschulenLandwirtschaftErbringung von landwirtschaftlichen Dienstleistungen für den Pflanzenbau, z.B. Erzeuger- und VermarktungsgenossenschaftenGemischte Landwirtschaft, mit Schwerpunkt Pflanzenbau, insbesondere mit Obst- oder GemüseanbauWirtschafts-, Berufsverbände, GewerkschaftenBerufsorganisationen, z.B. Erzeugerverbände, GartenbauverbändeWirtschafts- und Arbeitgeberverbände, z.B. LandwirtschaftskammernÖffentliche VerwaltungAllgemeine öffentliche Verwaltung, z.B. LandwirtschaftsämterWirtschaftsförderung, -ordnung und -aufsicht, z.B. landwirtschaftliche Anstalten der LänderNatur-, Ingenieur-, Agrarwissenschaften und MedizinSonstige Forschung und Entwicklung im Bereich Natur-, Ingenieur-, Agrarwissenschaften und Medizin, z.B. Forschungseinrichtungen, VersuchsanstaltenHochschulen, Fachhochschulen, Berufs-, FachakademienAufstiegsfortbildung, Schulen der beruflichen FortbildungUniversitätenFachhochschulen, Duale Hochschulen, VerwaltungsfachhochschulenMaschinenbau, WerkzeugbauHerstellung von land- und forstwirtschaftlichen Maschinen, z.B. Bodenbearbeitungs-, Pflanz-, Ernte-, Sämaschinen, Bewässerungsanlagen, Beleuchtungsanlagen f...
▶ Zugang zur Tätigkeit
Wer in diesem Beruf arbeiten möchte, braucht i.d.R. ein abgeschlossenes grundständiges Studium im Bereich Gartenbau.Führungspositionen oder spezialisierte Aufgaben erfordern meist ein Masterstudium. Tätigkeiten in Wissenschaft und Forschung setzen häufig eine Promotion oder Habilitation voraus.
▶ Zugangsstudienfächer
Gartenbau (grundständig)Gartenbau (weiterführend)
▶ Arbeitsbereiche/Branchen
Gartenbauwissenschaftler und Gartenbauwissenschaftlerinnen finden Beschäftigung in Betrieben des Gartenbausin Betrieben des Landmaschinenbausin Handelsbetrieben für Gartenbauerzeugnissebei Landwirtschaftsbehörden, -kammern, Berufsorganisationen oder Wirtschaftsverbändenin Forschungsinstituten, Versuchsanstalten, an Hochschulen
▶ Tätigkeitsbezeichnungen
Gartenbauwissenschaftler/inBerufsbezeichnung in englischer SpracheHorticultural scientist (m/f)
▶ Sonstige Zugangsbedingungen
Ein Sachkundenachweis gemäß Pflanzenschutz-Sachkundeverordnung kann erforderlich sein.
▶ Arbeits- und Sozialverhalten
Einige Merkmale des Arbeits- und Sozialverhaltens sind gleichermaßen für alle Berufe relevant und werden deshalb nicht gesondert erwähnt. Hierzu gehören: Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit, Ehrlichkeit, Kritikfähigkeit sowie angemessene Umgangsformen. Zusätzlich werden die nachfolgend genannten berufsspezifischen Merkmale benötigt, um diesen Studienberuf ausüben zu können.Leistungs- und Einsatzbereitschaft (z.B. Bereitschaft, bei saisonal bedingten Arbeitsengpässen zusätzliche Arbeiten auf Versuchsfeldern, in Gewächshäusern oder Labors zu übernehmen)Durchhaltevermögen / Zielstrebigkeit (z.B. Entwickeln und Begleiten neuer Züchtungen oder Anbauverfahren trotz ungewissem Erfolg)Sorgfalt (z.B. Pflanzen auf Schädlingsbefall kontrollieren)Selbstständige Arbeitsweise (z.B. eigenständiges Planen, Organisieren und Steuern der Arbeitsabläufe in der gartenbaulichen Produktion sowie im Vertrieb)Lernbereitschaft (z.B. sich auf dem Laufenden halten über neue Entwicklungen in Bereichen wie Gartenbau- und Bewässerungstechnik)
▶ Die Tätigkeit im Überblick
Gartenbauwissenschaftler und Gartenbauwissenschaftlerinnen entwickeln Nutz- und Zierpflanzensorten sowie gartenbautechnische Anlagen oder steuern die Produktion von Gartenbauerzeugnissen.
▶ Stellen- und Bewerberbörsen
ajb AgrarjobbörseBildungsserver AgrarCompetitionline.comGabot GartenbauGaLaBaugreenjobs.deGRUENEJOBS.deGrüner Stellenmarktproplanta Agrar-Stellenmarkt
▶ Verbände und Organisationen
Ausbildungsförderwerk Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau e.V. (AuGaLa)Bund Deutscher Baumeister, Architekten und Ingenieure e.V. (BDB)Bundesverband Deutscher Pflanzenzüchter e.V. (BDP)Bundesverband Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau e.V. (BGL)desverband Hochschulabs. / Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitek. e.V.Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG)Industriegewerkschaft Bauen-Agrar-Umwelt (IG BAU)Zentralverband Gartenbau e.V. (ZVG)
▶ Arbeitsbedingungen im Einzelnen
Verantwortung für Personen (z.B. Mitarbeitende anleiten und führen sowie auf Arbeitssicherheit im Gartenbau achten)Kundenkontakt (z.B. Kunden/Kundinnen zu Fragen der gärtnerischen Produktion und Gartenbautechnik beraten)Umgang mit PflanzenBildschirmarbeit (z.B. Versuche zu Pflanzenzucht und Samenbau dokumentieren und auswerten)Arbeit im Freien (z.B. bei der Beobachtung von Pflanzenstämmen im Freiland)Arbeit im Labor (z.B. bei Einsatz in Forschung oder Versuchswesen)Arbeit in Büroräumen (z.B. im eigenen Betrieb Verwaltungsaufgaben übernehmen)Arbeit in Werkstätten, Werk-/Produktionshallen (in Gewächshäusern)wechselnde Arbeitsorte (zwischen Arbeiten in Gewächshäusern, im Freien und in Büroräumen wechseln)Arbeit bei Kälte, Hitze, Nässe, Feuchtigkeit, Zugluft (z.B. bei der Versuchsanpflanzung im Freiland)Arbeit bei Rauch, Staub, Gasen, Dämpfen (z.B. Versuche zu Substraten, Pflanzenschutz- und Düngungsmethoden durchführen)unregelmäßige Arbeitszeiten (z.B. in Pflanzenbaubetrieben, insbesondere während der Saat- und Erntezeiten)
▶ Berufliche Einsatzmöglichkeiten
Berufliche Einsatzmöglichkeiten gegliedert nach Tätigkeitsfeldern:GartenbauGartengestalter/Landschaftsgestalter / Gartengestalterin/LandschaftsgestalterinGutachter-, SachverständigentätigkeitLandwirtschaftliche/r Sachverständige/rLehrtätigkeit an HochschulenDozent/Dozentin an Hochschulen und AkademienStudiengangkoordinator/StudiengangkoordinatorinQualitätssicherung, -managementLeiter/Leiterin im QualitätsmanagementQualitätsmanager/QualitätsmanagerinLeiter/Leiterin in der QualitätssicherungVerfahrens-, ProduktentwicklungLeiter/Leiterin in der Forschung und EntwicklungProduktentwickler/ProduktentwicklerinVertrieb, VerkaufLeiter/Leiterin - VertriebWissenschaftliche ForschungForschungsreferent/ForschungsreferentinLeiter einer Forschungsgruppe/Leiterin einer ForschungsgruppeWissenschaftlicher Mitarbeiter/Wissenschaftliche Mitarbeiterin
▶ Arbeitsgegenstände/Arbeitsmittel
Erzeugnisse und Hilfsstoffe, z.B.: Saatgut, Blumen, Stauden, Gehölze, Obst, Gemüse, Dünge- und PflanzenschutzmittelUnterlagen, z.B.: Bepflanzungs- und Produktionspläne, Betriebs-, Wirtschaftlichkeits- und Marktanalysen, Einsatz- und Terminpläne, Kalkulations-, Marketingunterlagen, Gutachten, UmweltschutzvorschriftenMaschinen, Anlagen und Geräte, z.B.: Bodenbearbeitungsmaschinen, Bagger, Sämaschinen, Gewächshaus- und Bewässerungssysteme, Aushubgeräte, Laborgeräte, Prüf- und MessinstrumenteBüroausstattung, z.B.: PC, Internetzugang, Telefon
▶ Aufgaben und Tätigkeiten kompakt
Gartenbauwissenschaftler und Gartenbauwissenschaftlerinnen erforschen Pflanzen und entwickeln Anbaumethoden und Produktionssysteme. Sie befassen sich z.B. mit der Zucht von Pflanzensorten, die besonders ertragreich oder klimaresistent sind. Zudem arbeiten sie an der Entwicklung von nachhaltigen Geräten und Einrichtungen für die Pflanzung, Ernte oder Bewässerung. Sie planen und überwachen die Produktion und Vermarktung von Obst, Gemüse oder Zierpflanzen in Gartenbaubetrieben. Darüber hinaus beraten sie Erzeugerbetriebe und Behörden oder erstellen als Sachverständige Gutachten. Sie können auch Projekte in der Entwicklungszusammenarbeit betreuen.
▶ Weiterbildung (berufliche Anpassung)
Anpassungsweiterbildung hilft, das berufliche Wissen aktuell zu halten und an neue Entwicklungen anzupassen (z.B. in den Bereichen Gartenbau, Pflanzenschutz, Forschung und Entwicklung oder Projektmanagement).Darüber hinaus kann sich der Trend, Drohnen im Gartenbau einzusetzen, zu einem wichtigen Weiterbildungsthema für Gartenbauwissenschaftler und Gartenbauwissenschaftlerinnen entwickeln. Auch der Einsatz von Sensoren und Big-Data-Anwendungen kann Weiterbildungspotenzial bieten.
▶ Weiterbildung (beruflicher Aufstieg)
Bachelorabsolventen und -absolventinnen können ihre Berufs- und Karrierechancen durch ein weiterführendes Studium ausbauen, z.B. im Studienfach Gartenbau oder Agrarmanagement.Eine Promotion ist in der Regel für eine wissenschaftliche Laufbahn an der Hochschule erforderlich, für die Berufung zum Hochschulprofessor bzw. zur Hochschulprofessorin benötigt man in der Regel eine Habilitation. Die Promotion erleichtert ggf. auch in der Privatwirtschaft, im Bereich der Forschung und in der öffentlichen Verwaltung den Zugang zu gehobenen beruflichen Positionen.
▶ Aufgaben und Tätigkeiten im Einzelnen
Entwicklungneue Verfahren und Methoden in Bereichen wie Pflanzenzucht oder Samenbau entwickeln, z.B. hinsichtlich Klimaanpassung und Bodenverbrauchneue Anbaumethoden ausarbeiten bzw. Anbausysteme optimieren, z.B. vertikale Kulturen in Gewächshäusern, Fassadenbegrünungan der Entwicklung von Anlagen und Maschinen für den Gartenbau mitarbeitenbei der Entwicklung energiesparender Heiz-, Beleuchtungssysteme für Gewächshäuser sowie effizienter Bewässerungsanlagen mitwirkenVersuchsanabau durchführen, z.B. unterschiedlicher Substrate, Pflanzenschutz-, Düngungsmethoden und Neuzüchtungen testenLaboruntersuchungen z.B. von Pflanzen, Pflanzenbestandteilen, Erb-, Saatgut, Bodenproben vornehmenQualitätsmerkmale prüfen, z.B. bei neuen Kulturmethoden, bei Sorten-, Maschinen- und GerätevergleichenErzeugung, Vermarktung, Dienstleistungin Gartenbaubetrieben die gärtnerische Produktion planen, leiten, überwachen und vermarktenKontinuität und Qualität der Produktion sichern, z.B. Pflanzenwachstum und -gesundheit kontrollierenPersonal- und Betriebsmitteleinsatz steuernkaufmännische Aufgaben, z.B. Betriebsabrechnungen, übernehmenMärkte und Konsumentenverhalten analysieren, Produktpalette an die Wünsche von Kunden/Kundinnen anpassenBeratung Gartenbaubetriebe und kommunale Träger beraten, z.B. zum Einsatz von Dünge- und Pflanzenschutzmitteln und zum Umweltschutzals Sachverständige/r Gutachten erstellen, z.B. im Auftrag von Gerichten, Kammern, Kommunenin der Entwicklungszusammenarbeit z.B. bei Anbau-...
▶ Weitere Jobalternativen (Bewerbersicht)
Folgende weitere Beschäftigungsalternativen bieten sich für den Beruf Gartenbauwissenschaftler/in an:Tätigkeitsfeld Wissenschaftliche ForschungAgrarwissenschaftler/Agrarwissenschaftlerin / Agrarökonom/AgrarökonominÖnologe/ÖnologinAgrarbiologe/AgrarbiologinLandschaftsökologe/LandschaftsökologinGemeinsamkeiten:Naturwissenschaftliche Daten zu Vegetation, Düngung oder Pflanzenschutz erheben und auswertenLandwirtschaftliche Betriebe beratenWissenschaftliche Erkenntnisse publizierenTätigkeitsfeld Bauplanung, -leitungIngenieur/Ingenieurin für LandschaftsbauGemeinsamkeiten:Naturwissenschaftliche Daten zu Vegetation, Boden, Landschaftss-, Klimabedingungen erheben und auswertenBodenbearbeitung, -verbesserung und Pflanzenanbau planen und steuern(Kultur-)Landschaften gestaltenUmwelt-, Ressourcenmanagement betreibenHinweis: Die genannten Jobalternativen erfordern ggf. eine längere Einarbeitung oder eine Zusatzausbildung.
▶ Aufgaben und Tätigkeiten (Beschreibung)
Worum geht es?Gartenbauwissenschaftler und Gartenbauwissenschaftlerinnen entwickeln Nutz- und Zierpflanzensorten sowie gartenbautechnische Anlagen oder steuern die Produktion von Gartenbauerzeugnissen.Forschung und EntwicklungSie arbeiten beispielsweise an der Entwicklung hochwertiger, widerstandsfähiger und klimaresistenter Sorten. Diese benötigen weniger Wasser, Dünge- und Pflanzenschutzmittel. Somit werden auch Böden und Grundwasser weniger belastet. Gartenbauwissenschaftler und Gartenbauwissenschaftlerinnen befassen sich auch mit alternativen Pflanzenschutzmethoden und erforschen z.B., wie Schädlinge mit natürlichen Methoden bekämpft werden können. Im Labor untersuchen sie Pflanzen, Pflanzenteile und Saatgut. Sie analysieren Bodenproben und testen die Eigenschaften unterschiedlicher Substrate. Auf Versuchsflächen bauen sie neue oder weiterentwickelte Pflanzensorten an und dokumentieren, wie diese sich entwickeln. Sie testen auch innovative Anbaumethoden, z.B. flächensparende vertikale Kulturen. An der Entwicklung von Maschinen und Anlagen für den Anbau, die Ernte und die Verarbeitung von Gartenbauerzeugnissen arbeiten sie ebenfalls mit. Dabei geht es z.B. um emissionsarme Traktoren, energiesparende Beleuchtungs-, Belüftungs- und Heizsysteme für Gewächshäuser, wassersparende Bewässerungstechnik oder erneuerbare Energiequellen.Vielfältige EinsatzmöglichkeitenGartenbauwissenschaftler und Gartenbauwissenschaftlerinnen übernehmen im Produktionsgartenbau, z.B. in Saatzucht-, Ge...
▶ Fähigkeiten, Kenntnisse und Fertigkeiten
Folgende Fähigkeiten, Kenntnisse und Fertigkeiten werden für die Ausübung möglicher Tätigkeiten in diesem Studienberuf benötigt.Fähigkeitennumerisches (rechnerisches) Denken (z.B. Anwenden von mathematischen Methoden bei der Entwicklung von Erntemaschinen)Beobachtungsgenauigkeit (z.B. Erkennen und Prüfen von Qualitätsmerkmalen bei neuen Kulturmethoden oder Sortenvergleichen)Technisches Verständnis (z.B. Entwickeln von Sämaschinen oder Geräten für die biologische Analytik)Befähigung zum Planen und Organisieren (z.B. Planen von Versuchsanbauflächen; Koordinieren von Betrieben und Arbeitsprozessen)Räumliche Orientierung (z.B. Orientieren auf Anbauflächen im Freiland)Kenntnisse und FertigkeitenRechenfertigkeiten (z.B. Einschätzen von Personalbedarf und -kosten in Betrieben des Gartenbaus)
▶ Rechtliche Regelungen für die Tätigkeit
Pflanzenschutz-Sachkundeverordnung (PflSchSachkV), geändert durch Artikel 376 des Gesetzes vom 31.08.2015 (BGBl. I S. 1474)
▶ Charakteristische körperliche Anforderungen
Die Ausübung des Berufs kann folgende körperliche Anforderungen mit sich bringen. Die Angaben müssen nicht zwingend für jedes Tätigkeitsprofil oder jede berufliche Einsatzmöglichkeit gelten.Robuste Gesundheit (z.B. in der Versuchsanpflanzung unter widrigen Witterungsbedingungen das Wachstum von Pflanzen regelmäßig untersuchen)Funktionstüchtigkeit der Arme und Hände (z.B. Saatgut- und Bodenproben entnehmen)Sehvermögen für die Ferne - auch korrigiert (z.B. die gärtnerische Produktion überwachen)Nahsehvermögen - auch korrigiert (z.B. am Bildschirm Versuchsdokumentationen und -auswertungen erstellen)Farbsehvermögen (z.B. farbliche Qualitätsmerkmale von Züchtungen prüfen)Räumliches Sehvermögen (z.B. Versuchsanbauflächen planen)Hörvermögen und Sprachverständnis (z.B. Aufträge mit Mitarbeitenden in der Nähe lärmender Maschinen besprechen)Gesunde, widerstandsfähige Haut an Händen und Armen (z.B. mit Pflanzenschutz- und Düngemitteln umgehen)Gesunde Atemwege und Lunge (z.B. bei Dünge- und Erdarbeiten Stäuben ausgesetzt sein)Hinweis: Diese Informationen bilden keine Grundlage für rechtliche Schritte und sind nicht im Sinne einer medizinischen Eignungsfeststellung zu verstehen. Die tatsächliche körperliche Eignung oder Nichteignung muss stets im Einzelfall und unter Berücksichtigung möglicher angemessener Vorkehrungen festgestellt werden.
▶ Unmittelbare Job- und Besetzungsalternativen
Im Folgenden werden Berufe oder Tätigkeiten genannt, die Ähnlichkeiten zum Ausgangsberuf aufweisen. Diese Berufe stellen für Bewerber, die in ihrem erlernten Beruf keine freie Stelle finden, eine mögliche Alternative dar. Darüber hinaus können Arbeitgeber Fachkräfte dieser Berufe als Alternativen für die Besetzung einer Arbeitsstelle im Ausgangsberuf in Betracht ziehen.Manche Alternativberufe umfassen nur Teiltätigkeiten des Ausgangsberufs, andere erfordern eine Einarbeitungszeit, die im Einzelfall unterschiedlich lang sein kann.Folgende unmittelbare Beschäftigungs- und Besetzungsalternativen bieten sich für den Beruf Gartenbauwissenschaftler/in an:Job- und Besetzungsalternativenmit niedrigerem Qualifikationsniveau:Staatlich geprüfter Techniker/Staatlich geprüfte Technikerin Fachrichtung Gartenbau Schwerpunkt Garten- und Landschaftsbau/Bachelor Professional in TechnikStaatlich geprüfter Techniker/Staatlich geprüfte Technikerin Fachrichtung Gartenbau (ohne Schwerpunkt)/Bachelor Professional in TechnikStaatlich geprüfter Techniker/Staatlich geprüfte Technikerin Fachrichtung Gartenbau Schwerpunkt Produktion und Vermarktung/Bachelor Professional in TechnikEine Aufstellung aller möglichen Verwandtschaftsstufen findet man hier:Erläuterungen zu den einzelnen Verwandtschaftsstufen
▶ Anerkennung von ausländischen Qualifikationen
Die Tätigkeit als Gartenbauwissenschaftler bzw. Gartenbauwissenschaftlerin ist nicht reglementiert.Um mit einem im Ausland erworbenen Abschluss in diesem Beruf zu arbeiten, ist keine berufliche Anerkennung notwendig. Jedoch besteht die Möglichkeit, für ausländische Hochschulabschlüsse eine individuelle Zeugnisbewertung durch die Zentralstelle für ausländisches Bildungswesen (ZAB) zu beantragen. Diese kann für Bewerbungen auf dem deutschen Arbeitsmarkt hilfreich sein.Weiterführende Informationen zu Leben und Arbeiten in Deutschland:Hotline Arbeiten und Leben in Deutschland - zentrale Informations-Hotline des Bundesamts für Migration und Flüchtlinge (BAMF) und der Bundesagentur für Arbeit (BA)Für Menschen aus dem Ausland - Ein Informationsangebot der Bundesagentur für ArbeitZentrale Auslands- und Fachvermittlung der Bundesagentur für ArbeitMake it in Germany - Das Willkommensportal der Fachkräfte-Offensive für internationale Fachkräfte
▶ Berufsrelevante gesundheitliche Einschränkungen
Folgende gesundheitliche Einschränkungen könnten bei der Ausübung des Berufs zu Problemen führen. Die Angaben müssen nicht zwingend für jedes Tätigkeitsprofil oder jede berufliche Einsatzmöglichkeit gelten. Immer häufiger gibt es zudem Möglichkeiten, Einschränkungen beispielsweise durch technische Hilfsmittel zu kompensieren.Infektanfälligkeit, chronische Infektionskrankheiten (z.B. in der Versuchsanpflanzung unter widrigen Witterungsbedingungen das Wachstum von Pflanzen regelmäßig untersuchen)Eingeschränkte Funktionstüchtigkeit der Arme und Hände (z.B. Saatgut- und Bodenproben entnehmen)Nicht korrigierbare Sehschwäche für die Ferne (z.B. die gärtnerische Produktion überwachen)Nicht korrigierbare Sehschwäche für die Nähe (z.B. am Bildschirm Versuchsdokumentationen und -auswertungen erstellen)Farbsinnstörungen (z.B. farbliche Qualitätsmerkmale von Züchtungen prüfen)Fehlendes/gestörtes räumliches Sehvermögen (z.B. Versuchsanbauflächen planen)Hörminderung, Schwerhörigkeit, Taubheit, Hörstörung, chronische Ohrenleiden (z.B. Aufträge mit Mitarbeitenden in der Nähe lärmender Maschinen besprechen)Chronische oder allergische Hauterkrankungen oder mangelnde Widerstandsfähigkeit der Haut an Händen und Armen (z.B. mit Pflanzenschutz- und Düngemitteln umgehen)Chronische oder allergische Atemwegs- und Lungenerkrankungen (z.B. bei Dünge- und Erdarbeiten Stäuben ausgesetzt sein)Hinweis: Diese Informationen bilden keine Grundlage für rechtliche Schritte und sind nicht im Sinne einer medizini...
▶ Weitere Besetzungsalternativen (Arbeitgebersicht)
Folgende weitere Besetzungsalternativen bieten sich für den Beruf Gartenbauwissenschaftler/in an:Tätigkeitsfeld Wissenschaftliche ForschungAgrarwissenschaftler/Agrarwissenschaftlerin / Agrarökonom/AgrarökonominÖnologe/ÖnologinGemeinsamkeiten:Naturwissenschaftliche Daten zu Vegetation, Düngung oder Pflanzenschutz erheben und auswertenLandwirtschaftliche Betriebe beratenVerfahren der Agrarproduktion entwickeln und prüfenWissenschaftliche Erkenntnisse publizierenTätigkeitsfeld Bauplanung, -leitungIngenieur/Ingenieurin für LandschaftsbauGemeinsamkeiten:Naturwissenschaftliche Daten zu Vegetation, Boden, Landschaftss-, Klimabedingungen erheben und auswertenBodenbearbeitung, -verbesserung und Pflanzenanbau planen und steuern(Kultur-)Landschaften gestaltenUmwelt-, Ressourcenmanagement betreibenHinweis: Die genannten Besetzungsalternativen erfordern ggf. eine Einarbeitung, die im Einzelfall unterschiedlich lang sein kann.
Quelle: BERUFENET · Bundesagentur für Arbeit
Häufig gestellte Fragen zu Gartenbauwissenschaftler/Gartenbauwissenschaftlerin
Ausbildungsweg, Gehalt, Anerkennung und Einstiegsmöglichkeiten für Ausländer
Was macht ein Gartenbauwissenschaftler/Gartenbauwissenschaftlerin in Deutschland? ▼
Ein Gartenbauwissenschaftler oder eine Gartenbauwissenschaftlerin in Deutschland ist eine wichtige Berufsgruppe, die wissenschaftliche Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten in den Bereichen Pflanzenbau, Landschaftsgestaltung und ökologische Nachhaltigkeit durchführt und die gewonnenen Erkenntnisse in praktische Anwendungen umsetzt. Diese Spezialisten führen eingehende Studien zu Themen wie Pflanzengesundheit, Bodenkunde, Schädlingsbekämpfung, Pflanzenzüchtung und nachhaltige landwirtschaftliche Methoden durch. Ihre Arbeitsumfelder können typischerweise Universitäten, Forschungsinstitute, große landwirtschaftliche Betriebe, Baumschulen, öffentliche Einrichtungen und Beratungsunternehmen umfassen; Labore, Gewächshäuser, Versuchsfelder und computergestützte Analyseprogramme gehören zu ihren primären Werkzeugen.
Um diesen Beruf in Deutschland auszuüben, ist in der Regel ein Hochschulstudium (Studium) erforderlich. Studierende mit einem Abitur (Abitur) können sich in diesem Bereich spezialisieren, indem sie einen Bachelor- und anschließend einen Masterabschluss in "Gartenbauwissenschaften" oder verwandten Fachgebieten (z.B. Agrarwissenschaften, Biologie, Landschaftsarchitektur) absolvieren. Die Dauer des Studiums beträgt in der Regel 3 Jahre für einen Bachelor-Abschluss und weitere 2 Jahre für einen Master-Abschluss.
Für Studierende, die eine Karriere in diesem Bereich in Deutschland in Betracht ziehen, ist es entscheidend, die Anerkennung (Denklik) türkischer Schul- und Hochschulabschlüsse in Deutschland sicherzustellen und über ausreichende Deutschkenntnisse (in der Regel C1-Niveau) für das Studium zu verfügen. Da das Agrar- und Umweltbewusstsein in Deutschland hoch ist, bleibt die Nachfrage nach Fachkräften in diesem Bereich bestehen, und durch Praktika (Praktikum) gesammelte praktische Erfahrungen können einen Vorteil bei der Jobsuche bieten.
Ist Gartenbauwissenschaftler/Gartenbauwissenschaftlerin eine Ausbildung oder ein Studienberuf? ▼
In Deutschland folgt "Gartenbauwissenschaftler/Gartenbauwissenschaftlerin" einem Grundberuf — Einstiegsberuf, der keine formale Berufsausbildung oder einen bestimmten Abschluss erfordert.
Wie kann ich in Deutschland als Gartenbauwissenschaftler/Gartenbauwissenschaftlerin qualifiziert werden? ▼
Wer in diesem Beruf arbeiten möchte, braucht i.d.R. ein abgeschlossenes grundständiges Studium im Bereich Gartenbau.Führungspositionen oder spezialisierte Aufgaben erfordern meist ein Masterstudium. Tätigkeiten in Wissenschaft und Forschung setzen häufig eine Promotion oder Habilitation voraus.
Wo arbeiten Gartenbauwissenschaftler/Gartenbauwissenschaftlerin in Deutschland typischerweise? ▼
Gartenbauwissenschaftler und Gartenbauwissenschaftlerinnen arbeiten in erster Liniein Büro- und Besprechungsräumen in Gewächshäusernim Freien (z.B. auf Anbau- oder Versuchsanbauflächen)in Laborsin Hörsälen und SeminarräumenDarüber hinaus arbeiten sie ggf. auchim Homeoffice bzw. mobil
Wie hoch ist das typische Gehalt für Gartenbauwissenschaftler/Gartenbauwissenschaftlerin in Deutschland? ▼
Beispielhafte tarifliche Bruttogrundvergütung im Tarifbereich öffentlicher Dienst (monatlich): 5.106 € bis 5.874 €Quelle:Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L)Hinweis: Diese Angaben dienen der Orientierung. Ansprüche können daraus nicht abgeleitet werden.