İçeriğe atla
Justus-Liebig-Universität Gießen
Master Almanca + İngilizce Matematik & Doğa Bilimleri

Food ChemistryGıda Kimyası

Master of Science (M.Sc.)

Program Hakkında

Gıda Kimyası Master programı, farklı bölümlerden ve fakültelerden birçok dersin çalışma planının bir parçası olması nedeniyle disiplinlerarası yönlere verdiği önemle dikkat çekicidir. Bu program, beslenme kimyasının tüm önemli alanlarında daha derin bilgi kazandırır. Bu, gıda kimyası, içme suyu ve atık su kimyası ve analizi, gıda toksikolojisi, gıda teknolojisi, kalite yönetimi, gıda güvenliği ve gıda hukuku konularında sağlam bir bilgi birikimi anlamına gelir. Bunun yanı sıra, çalışma konuları arasında çevre analizi, günlük kullanım eşyaları ve kozmetikler ile hayvan yemi de bulunmaktadır. Gıda kimyasındaki güncel gelişmeler, gıda analizindeki immünolojik ve moleküler süreçler (örn. alerjenler, genetiği değiştirilmiş gıdalar) üzerine verilen derslerden, moleküler duyusal analize (koku ve aroma maddeleri, lezzet arttırıcılar) kadar geniş bir yelpazede ele alınır. Bitirme Master tezi, öğrencilere yapılandırılmış bir şekilde cevaplanacak/çözülecek karmaşık bir gıda kimyası soru ve problem setine erişim imkanı sunarken, aynı zamanda pratik ve araştırmadaki problem çözme için tipik becerileri de öğretir.
İngilizce orijinal metni göster
The Master's degree course Food Chemistry is remarkable for its emphasis on interdisciplinary aspects as many classes from different departments and faculties are part of the study plan. The degree course imparts deeper knowledge of all the important areas of nutrition chemistry. This implies a solid knowledge of food chemistry, the chemistry and analysis of drinking water and waste water, food toxicology, food technology, quality management, food safety and food law. Apart from that, the subjects of study include: environmental analysis, articles of daily use and cosmetics and animal feed. Current developments in food chemistry are covered by classes on immunological and molecular processes in food analytics (e.g. allergens, genetically modified food), through to molecular sensory analysis (odorous and flavouring substances, flavour enhancers). The final Master's thesis gives the students access to a complex set of food chemistry questions and problems to be answered/solved in a structured way, teaching, at the same time, typical skills for problem solving in practice and research.

Bu Bölüm Hangi Mesleklerin Kapısını Açar?

Bundesagentur für Arbeit (BERUFENET) verisinden ilgili meslek aramaları:

Tüm meslekleri keşfet →

Ders / Konu Alanları

Food Technology Environmental Analysis Food Chemistry Quality Management Food Safety Food Toxicology Food Law Water Chemistry Animal Feed Chemistry Molecular Sensory Analysis

Benzer Programlar

Bu programı yerinde anlamak

Gießen'de yaşam ve Justus-Liebig-Universität Gießen hakkında öne çıkanlar

Gießen — Aylık Yaşam Maliyeti (Tahmini)

Şehir rehberini gör →
Kira (paylaşımlı)
300-450 EUR
Yemek
200-300 EUR
Ulaşım (Semesterticket)
0-50 EUR
Sağlık Sigortası
120-130 EUR
Diğer Harcamalar
100-200 EUR
Toplam ortalama: 750-1100 EUR / ay

Gießen — Gezilecek Yerler

Tümünü gör →
Botanischer Garten Gießen

Almanya'nın en eski botanik bahçelerinden biri olup, ders çalışmak veya dinlenmek için huzurlu bir ortam sunar.

Mathematikum

Bilim ve matematiği interaktif sergilerle eğlenceli hale getiren, her yaştan öğrencinin ilgisini çeken bir bilim müzesidir.

Alter Friedhof

Tarihi mezarlık olmasının yanı sıra, geniş yeşil alanları ve anıtlarıyla şehir içinde sakin bir park görevi görür.

Kirchenplatz

Şehrin kalbinde yer alan bu meydan, kafeleri ve etkinlikleriyle öğrencilerin buluşma noktalarından biridir.

Justus-Liebig-Universität Gießen — Sıkça Sorulanlar

Tümünü gör →
Technische Universität Chemnitz (TU)'i seçip informatiği seçtim ve dönemleri gösterdi bana ve ben de 1. dönemden başlayacağım için 1'i seçtim fakat ekran dondu ve sepete baktım, eklenmişti. Ne olur ne olmaz sepetten çıkartıp tekrar ekleyeyim dedim ve şimdi tekrar sepete ekleyemiyorum, böyle bir hata alıyorum. Böyle bir sorunu yaşayan var mı?

Almanya'daki üniversitelerin online başvuru portallarında zaman zaman teknik aksaklıklar yaşanabilmektedir. Bu tür bir sorunla karşılaştığınızda öncelikle tarayıcınızın önbelleğini (cache) ve çerezlerini (cookies) temizlemeyi deneyin. Farklı bir tarayıcı veya cihaz kullanarak tekrar denemek de işe yarayabilir. Sorun devam ederse, başvurmak istediğiniz üniversitenin uluslararası öğrenci ofisi (Akademisches Auslandsamt) veya ilgili fakültenin öğrenci işleri (Studiensekretariat) ile doğrudan iletişime geçmeniz en doğru adımdır. Ekran görüntüleri alarak sorununuzu detaylı bir şekilde açıklamanız, çözüm sürecini hızlandıracaktır.

Justus-Liebig-Universität Gießen'e başvuru şartları nelerdir?

JLU Gießen'e başvurabilmek için genellikle lise diplomanızın Almanya'da tanınması (Hochschulzugangsberechtigung - HZB), Almanca dil yeterliliği (TestDaF, DSH gibi sınavlarla kanıtlanır) ve bazı bölümler için ek özel şartlar (örneğin staj, portfolyo) aranır. Detaylı ve güncel başvuru şartları için üniversitenin resmi web sitesindeki uluslararası öğrenciler bölümünü kontrol etmelisiniz.

Justus-Liebig-Universität Gießen, Uni-Assist kullanıyor mu?

Hayır, DB verilerimize göre Justus-Liebig-Universität Gießen, Uni-Assist üyesi değildir. Başvurularınızı doğrudan üniversitenin kendi başvuru portalı üzerinden yapmanız gerekmektedir. Başvuru süreci ve gerekli belgeler hakkında en güncel bilgiyi üniversitenin resmi web sitesinden edinebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

Justus-Liebig-Universität Gießen'deki Food Chemistry hakkında hızlı cevaplar

Justus-Liebig-Universität Gießen'deki Food Chemistry Almanca mı yoksa İngilizce mi öğretiliyor?

Bu Master programı Almanca + İngilizce dilinde öğretilmektedir. Başvurmadan önce dil gereksinimlerini (örn. TestDaF, DSH, IELTS veya TOEFL) kontrol ettiğinizden emin olun.

Food Chemistry programının maliyeti ne kadar?

Eğitim ücreti yok (sadece dönem katkı payı). Uluslararası öğrencilerin Almanya'daki yaşam masrafları için aylık yaklaşık 800–1000 EUR bütçe ayırması gerekmektedir.

Justus-Liebig-Universität Gießen'deki Food Chemistry için kabul şartları nelerdir?

Tipik gereksinimler şunlardır: tanınmış bir lise/lisans derecesi, dil yeterlilik belgesi (Almanca + İngilizce) ve (AB dışı başvuru sahipleri için) bir uni-assist başvurusu artı finansal kanıt (Sperrkonto ~11.904 EUR/yıl).

Başvuru son tarihi ne zaman?

Başvuru tarihleri değişir: kış dönemi genellikle 15 Temmuz, yaz dönemi ise 15 Ocak'ta sona erer. Kesin tarihi her zaman üniversitenin resmi web sitesinden teyit edin.

Almanya'da Food Chemistry okurken çalışabilir miyim?

Evet. Uluslararası öğrenciler ek izin almadan yılda 140 tam gün / 280 yarım gün çalışabilirler. Mezuniyetten sonra 18 aylık iş arama izni için başvurabilirsiniz.

Justus-Liebig-Universität Gießen'ye nasıl başvururum — doğrudan mı yoksa uni-assist aracılığıyla mı?

Çoğu Alman üniversitesi, belge doğrulaması için uluslararası başvuruları uni-assist aracılığıyla kabul eder. Bazı üniversiteler doğrudan başvuruları kabul eder — resmi sitedeki program sayfasını kontrol edin.

Haftalık Almanya rehberi e-postana gelsin

Yeni blog yazıları, başvuru deadline'ları, burs duyuruları. Spam yok, dilediğinde çıkarsın.

Haftalık Almanya rehberi — haftada 1–2 e-posta, spam yok.

Haftalık Almanya rehberi e-postana gelsin

Spam yok. İstediğin zaman aboneliği iptal et.