Diätberater/Diätberaterin (Diyetisyen)

Güncel Beslenme Tıbbı, BIÖG Bilgi Servisi Sağlık Geliştirme, Diyabet Dergisi - diabetes-online, Diyet & Bilgi & Tıp - Beslenme ve Tıp, Odak Noktası Beslenme, BESLENME İNCELEMESİ, VDOE Blog.

Diyet danışmanları genellikle danışmanlık ve eğitim odalarında, tıbbi tesislerin odalarında ve ofislerde çalışırlar. Gerekirse evden veya mobil olarak da çalışabilirler.

Bu meslekte temel olarak gerekli olan ana yetkinlikler: Diyetetik, beslenme danışmanlığı, beslenme fizyolojisi ve bilimi, sağlık pedagojisi ve danışmanlığı, müşteri danışmanlığı ve bakımı. Bu mesleği icra etmek için önemli olabilecek diğer yetkinlikler: Yaşlı diyeti, raporlama ve bilgilendirme, diyabetoloji, diyet mutfağı, kalp-damar diyeti, karaciğer-safra diyeti, mide-bağırsak diyeti, halkla ilişkiler, araştırma ve bilgi edinme, kilo verme diyeti, reform gıda, organik gıda ve doğal gıda, bebek diyeti, menü ve yemek planları hazırlama, ders verme ve eğitim (okul dışı alan), vegan mutfağı, vejetaryen mutfağı, tam gıda, sunum faaliyetleri, şeker diyeti.

Diyet danışmanları ofiste bilgisayar başında örneğin diyet ve beslenme planları veya eğitim materyalleri hazırlarlar. Toplantı ve eğitim odalarında müşterilere danışmanlık yapar veya sunumlar yaparlar. Yemek kurslarını mutfaklarda verirler. Doktor muayenehanelerinde veya kaplıca merkezlerinde çalışma saatleri organizasyona ve randevu sistemine bağlıdır, danışmanlık randevuları akşama yoğunlaşabilir. Serbest çalışan diyet danışmanları, müşterilerinin isteklerine ve zaman çizelgelerine göre hareket ederler. Diyet danışmanları beslenme alışkanlıklarını bağımsız ve sorumlu bir şekilde analiz ederler, ancak doktorlarla yakın temas halindedirler. Çalışmaları insanların sağlığı üzerinde doğrudan etki yarattığı için sorumlu ve dikkatli davranırlar. Bu sırada tıbbi reçeteleri, teşhis belgelerini ve bulguları dikkate alırlar. Örneğin hastalarını beslenme alışkanlıkları hakkında konuşmaya ikna etmek için empati ve incelikli bir yaklaşım sergilemeleri gerekir.

Diyet danışmanları, örneğin bir diyet danışmanlığı pratiği ile kendi işlerini kurabilirler.

Kamu hizmeti (TVöD) tarife alanındaki örnek brüt temel ücret (aylık): 3.878 € ila 4.587 €. Kaynak: Kamu Hizmeti Toplu İş Sözleşmesi (TVöD). Not: Bu bilgiler rehberlik amaçlıdır. Buradan herhangi bir hak iddia edilemez.

Sağlık sektörü, hastaneler (burada: diyet danışmanlığı), uzman doktor muayenehaneleri (burada: diyet danışmanlığı), başka yerde sınıflandırılmamış diğer sağlık hizmetleri (burada: bağımsız diyet danışmanlığı), siyasi partiler, dernekler, kuruluşlar, tüketici kuruluşları, perakende satış, diğer gıda ve keyif verici maddelerin perakende satışı (örneğin reform evlerinde diyet danışmanlığı), başka yerde sınıflandırılmamış diğer yeni ürünlerin perakende satışı (örneğin eczanelerde diyet danışmanlığı).

İşverenler genellikle beslenme veya diyetetik alanında bir Ausbildung (mesleki eğitim) veya Weiterbildung (ileri eğitim) ya da ilgili bir Studium (lisans) beklerler.

Beslenme Bilimi, Ekotrofoloji (lisans düzeyinde), Beslenme Bilimi, Ekotrofoloji (yüksek lisans düzeyinde).

Diyet danışmanları, önleyici ve rehabilitasyon kliniklerinde, uzman doktor muayenehanelerinde, hastanelerde, beslenme ve sağlık danışmanlık merkezlerinde, reform evlerinde ve eczanelerde iş bulabilirler.

Topluluk ve tıbbi tesislerde çalışanların, 1970'ten sonra doğmuşlarsa Kızamık Koruma Yasası uyarınca kızamık aşılarını veya bağışıklıklarını kanıtlamaları gerekmektedir.

Diyet danışmanları, kişiye özel beslenme ve diyet planları oluştururlar.

Diakonie Deutschland Kariyer Portalı, Fédération Hospitalière de France, kliniken.de, Medizinischer-Stellenmarkt.de, Pflegekarriere.de, rehacafé, StaffSanté.fr.

Sağlık Hizmetleri ve Refah için Meslek Birliği (BGW), Federal Tarım ve Gıda Ajansı (BLE), Alman Beslenme Derneği (DGE), Birleşik Hizmet Sendikası (ver.di), Diyetisyenler Birliği - Alman Federal Birliği (VDD), Beslenme ve Diyetetik Birliği (VFED).

Kişiler için sorumluluk (hastaların sağlığını ve refahını sağlamak için beslenme ve diyet planları oluştururken yüksek özen gösterme). Hasta ve yaralı insanlarla ilgilenme (örneğin, diyabet hastaları, alerjisi olanlar veya metabolik rahatsızlığı olan hastalarla beslenme ve yeme alışkanlıkları hakkında danışmanlık yapma). Sorunlu insanlarla ilgilenme (örneğin, yeme bozukluğu olan kişiler). Müşteri iletişimi (örneğin, beslenme konularında dersler veya yemek kursları düzenleme). Ekran başında çalışma (diyet ve beslenme planları oluşturma). Ofis ortamında çalışma (örneğin, beslenme ve sağlık danışmanlık merkezlerinin ofislerinde ve danışma odalarında). Tıbbi tesislerde/muayenehanelerde çalışma (örneğin, hastanelerde veya doktor muayenehanelerinde). Eğitim/dersliklerde çalışma (örneğin, sağlık daireleri veya halk eğitim merkezlerinin eğitim odalarında).

Belgeler ve veri yönetim sistemleri, örneğin: diyet ve beslenme planları, kalori tabloları, tıbbi reçeteler, teşhis belgeleri, bulgular, eğitim materyalleri, müşteri verileri, besin değeri hesaplama programları. Ofis ekipmanları, örneğin: bilgisayar, internet erişimi, telefon.

Diyet danışmanları, görüşme sonrası bireysel beslenme konseptleri geliştirir ve bunları danışanların ihtiyaçlarına göre uyarlar. Sadece kilo verme konusunda değil, aynı zamanda gıda intoleransları veya diyabet, alerjiler, gut veya romatizma gibi hastalıklar nedeniyle beslenme düzenlemeleri konusunda da danışmanlık yaparlar. Bu süreçte, yeme alışkanlıklarının nasıl değiştirileceğini ve beslenme planının günlük hayata nasıl uygulanacağını açıklarlar. Ayrıca, beslenme konularında dersler verir veya önleyici ve yemek kursları düzenlerler.

Diyabet danışmanı, diyet asistanı, diyet aşçısı, beslenme danışmanı.

Uyum sağlama eğitimi, mesleki bilgiyi güncel tutmaya ve yeni gelişmelere adapte etmeye yardımcı olur (örneğin, beslenme danışmanlığı, diyetetik, diyet mutfağı veya iletişim becerileri alanlarında).

Mesleki ön eğitime bağlı olarak, yükselme eğitimi (örneğin, beslenme danışmanı olmak) veya lisans (Studium) ya da yüksek lisans (örneğin, beslenme bilimi, ökotrofoloji alanında) ile daha fazla mesleki ve kariyer fırsatları açılır. Belirli koşullar altında, lise mezuniyeti olmadan da üniversite eğitimi mümkündür. Daha fazla bilgi için: Her bir Bundesland'da (eyalet) üniversiteye erişim.

Sağlık sorunları, obezite veya sağlıklı beslenmeye ilgi duyan danışanlara rehberlik etmek. Bireysel beslenme konseptleri oluşturmak ve günlük hayatta uygulama yollarını göstermek. Kilo verme için diyet planları hazırlamak. Diyabet, alerji veya romatizma gibi rahatsızlıkları olan kişiler için beslenme planları oluşturmak. Beslenme konularında dersler vermek. Önleyici kurslar düzenlemek. Yemek kursları sunmak ve örneğin besin maddelerinin vücut üzerindeki etkisini açıklamak.

Aşağıda, başlangıç mesleğine benzerlik gösteren meslekler veya faaliyetler belirtilmiştir. Bu meslekler, başvuranlar için olası bir alternatif oluşturur. Ayrıca, işverenler bu mesleklerdeki çalışanları, başlangıç mesleğindeki bir pozisyonu doldurmak için alternatif olarak değerlendirebilirler. Bazı alternatif meslekler, başlangıç mesleğinin sadece kısmi faaliyetlerini kapsar; diğerleri ise duruma göre farklı uzunlukta olabilen bir oryantasyon süresi gerektirir. Diyet danışmanı mesleği için aşağıdaki doğrudan istihdam ve pozisyon alternatifleri mevcuttur: Tüm faaliyetler için iş ve pozisyon alternatifleri (genellikle kısa oryantasyon): Diyabet danışmanı, diyet asistanı, beslenme danışmanı, ökotrofolog. Komşu mesleklerde: Diyabet asistanı. Tüm olası akrabalık düzeylerinin bir listesi burada bulunabilir: Her bir akrabalık düzeyine ilişkin açıklamalar.