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Justus-Liebig-Universität Gießen
Master Deutsch 🧪 Mathematik, Naturwissenschaften

Nutritional Sciences

Master of Science (M.Sc.)

Über das Programm

As an interdisciplinary subject, nutrition science deals with various questions concerning human nutrition. The Master's programme in Nutritional Sciences offers an individual focus in the areas of preventive and therapeutic nutrition or food science. Students deal in depth with physiological and biochemical processes of human nutrition, with their disorders, the composition and analysis of foods and the functional mode of action of food ingredients. Teaching and research is conducted in the areas of: Human nutrition, Biochemistry and molecular biology, Food science, Nutrition in prevention and therapy, Nutrition and the immune system, and Molecular nutrition research. The program consists of 20 modules: 8 core (compulsory) modules, 8 profile (elective) modules, and a Master's thesis.
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As an interdisciplinary subject, nutrition science deals with various questions concerning human nutrition. The Master's programme in Nutritional Sciences offers an individual focus in the areas of preventive and therapeutic nutrition or food science. Students deal in depth with physiological and biochemical processes of human nutrition, with their disorders, the composition and analysis of foods and the functional mode of action of food ingredients. Teaching and research is conducted in the areas of: Human nutrition, Biochemistry and molecular biology, Food science, Nutrition in prevention and therapy, Nutrition and the immune system, and Molecular nutrition research. The program consists of 20 modules: 8 core (compulsory) modules, 8 profile (elective) modules, and a Master's thesis.

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Fächer / Themenbereiche

Biochemistry Food Technology Food Science Molecular Biology Nutritional Medicine Human Nutrition Nutrition Physiology

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❓ Häufig gestellte Fragen

Kurze Antworten zu Nutritional Sciences an der Justus-Liebig-Universität Gießen

Wird Nutritional Sciences an der Justus-Liebig-Universität Gießen auf Deutsch oder Englisch unterrichtet?

Dieser Master Studiengang wird in Deutsch unterrichtet. Stellen Sie sicher, dass Sie die Sprachanforderungen (z.B. TestDaF, DSH, IELTS oder TOEFL) vor der Bewerbung überprüfen.

Wie viel kostet der Studiengang Nutritional Sciences?

Keine Studiengebühren (nur Semesterbeitrag). Internationale Studierende sollten zusätzlich etwa 800–1000 EUR/Monat für Lebenshaltungskosten in Deutschland einplanen.

Was sind die Zulassungsvoraussetzungen für Nutritional Sciences an der Justus-Liebig-Universität Gießen?

Typische Anforderungen sind: ein anerkannter Sekundar-/Bachelorabschluss, Nachweis der Sprachkenntnisse (Deutsch) und (für Nicht-EU-Bewerber) eine uni-assist Bewerbung plus Finanzierungsnachweis (Sperrkonto ~11.904 EUR/Jahr).

Wann ist die Bewerbungsfrist?

Die Bewerbungsfristen variieren: Das Wintersemester endet in der Regel am 15. Juli, das Sommersemester am 15. Januar. Bestätigen Sie die genaue Frist immer auf der offiziellen Universitätswebsite.

Kann ich während des Studiums von Nutritional Sciences in Deutschland arbeiten?

Ja. Internationale Studierende dürfen ohne zusätzliche Genehmigung bis zu 140 volle Tage / 280 halbe Tage pro Jahr arbeiten. Nach dem Abschluss können Sie eine 18-monatige Arbeitserlaubnis zur Jobsuche beantragen.

Wie bewerbe ich mich an der Justus-Liebig-Universität Gießen — direkt oder über uni-assist?

Die meisten deutschen Universitäten akzeptieren internationale Bewerbungen zur Dokumentenprüfung über uni-assist. Einige Universitäten akzeptieren Direktbewerbungen — überprüfen Sie die Programmseite auf der offiziellen Website.

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