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Universität Bayreuth
Master Englisch Sozialwissenschaften

Global Food, Nutrition and Health (MSc)

Master

Universität Bayreuth Bayreuth · Bayern Standort: Kulmbach

Über das Programm

The gap in food availability between high-income and low-income countries is widening. While the global hunger index published by Welthungerhilfe, IFPRI and Concern Worldwide indicates alarming levels of hunger in many countries, the prevalence of overweight and obesity among children and young people is rising worldwide. To understand and address this “double burden of malnutrition”, a comprehensive interdisciplinary perspective is necessary, taking into account the adverse effects of climate change as well as the complex political, social, and cultural dimensions of food, nutrition and health. The Master’s programme in “Global Food, Nutrition and Health" (GFNH) teaches students the interdisciplinary skills that are necessary to develop and implement solutions to these truly global challenges at the intersection of food, nutrition and health. The core competencies taught in the programme enable our graduates to understand and solve problems in the field of global food, nutrition and health from an interdisciplinary perspective. To this end, the programme combines insights from health and nutritional sciences with an interdisciplinary social science perspective that draws on political science, law, management, sociology and public health. GFNH is ideal for graduates of nutrition and health sciences, medicine or ecotrophology who want to upskill and prepare themselves for careers in international organisations, NGOs or development cooperation. GFNH is also a great fit for social science graduates, e.g., in political science, sociology or anthropology, who want to develop or deepen a thematic focus on food, nutrition and health. The programme expects students to be committed to developing an interdisciplinary social science perspective, given that courses in political science, sociology, law, business and public health are at the core of the GFNH curriculum.
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The gap in food availability between high-income and low-income countries is widening. While the global hunger index published by Welthungerhilfe, IFPRI and Concern Worldwide indicates alarming levels of hunger in many countries, the prevalence of overweight and obesity among children and young people is rising worldwide. To understand and address this “double burden of malnutrition”, a comprehensive interdisciplinary perspective is necessary, taking into account the adverse effects of climate change as well as the complex political, social, and cultural dimensions of food, nutrition and health. The Master’s programme in “Global Food, Nutrition and Health" (GFNH) teaches students the interdisciplinary skills that are necessary to develop and implement solutions to these truly global challenges at the intersection of food, nutrition and health. The core competencies taught in the programme enable our graduates to understand and solve problems in the field of global food, nutrition and health from an interdisciplinary perspective. To this end, the programme combines insights from health and nutritional sciences with an interdisciplinary social science perspective that draws on political science, law, management, sociology and public health. GFNH is ideal for graduates of nutrition and health sciences, medicine or ecotrophology who want to upskill and prepare themselves for careers in international organisations, NGOs or development cooperation. GFNH is also a great fit for social science graduates, e.g., in political science, sociology or anthropology, who want to develop or deepen a thematic focus on food, nutrition and health. The programme expects students to be committed to developing an interdisciplinary social science perspective, given that courses in political science, sociology, law, business and public health are at the core of the GFNH curriculum.

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Fächer / Themenbereiche

Political Science

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Wie bewerbe ich mich für Global Food, Nutrition and Health (MSc) an der Universität Bayreuth?

Die meisten internationalen Bewerber bewerben sich über uni-assist (Dokumentenprüfung + APS für einige Länder). Bereite dein Abitur-/Bachelor-Diplom, Zeugnisse, Sprachzertifikat (DSH/TestDaF oder IELTS/TOEFL), Motivationsschreiben und Lebenslauf vor. Nicht-EU-Studenten benötigen für das Visum auch ein Sperrkonto (~11.904 EUR/Jahr).

  1. Anforderungen prüfen — Überprüfe, ob dein Abschluss anerkannt ist + erfülle die Sprach-/Notenschwellen.
  2. Sprachzertifikat erwerben — TestDaF / DSH für deutsche Studiengänge, IELTS / TOEFL für englische.
  3. Über uni-assist einreichen (Nicht-EU) — Dokumentenprüfung + APS, falls dein Land dies erfordert (China, Indien, Pakistan, Vietnam usw.).
  4. Direkt oder über das Uni-Portal bewerben — Einige Universitäten akzeptieren Direktbewerbungen — überprüfe die offizielle Programmseite.
  5. Sperrkonto eröffnen + Visum beantragen — Nach der Zulassung 11.904 EUR einzahlen, Krankenversicherung abschließen, Botschaftstermin buchen.

Häufig gestellte Fragen

Kurze Antworten zu Global Food, Nutrition and Health (MSc) an der Universität Bayreuth

Wird Global Food, Nutrition and Health (MSc) an der Universität Bayreuth auf Deutsch oder Englisch unterrichtet? ▼

Dieser Master Studiengang wird in Englisch unterrichtet. Stelle sicher, dass du die Sprachanforderungen (z.B. TestDaF, DSH, IELTS oder TOEFL) vor der Bewerbung überprüfst.

Wie viel kostet der Studiengang Global Food, Nutrition and Health (MSc)? ▼

Keine Studiengebühren (nur Semesterbeitrag). Internationale Studierende sollten zusätzlich etwa 800–1000 EUR/Monat für Lebenshaltungskosten in Deutschland einplanen.

Was sind die Zulassungsvoraussetzungen für Global Food, Nutrition and Health (MSc) an der Universität Bayreuth? ▼

Typische Anforderungen sind: ein anerkannter Sekundar-/Bachelorabschluss, Nachweis der Sprachkenntnisse (Englisch) und (für Nicht-EU-Bewerber) eine uni-assist Bewerbung plus Finanzierungsnachweis (Sperrkonto ~11.904 EUR/Jahr).

Wann ist die Bewerbungsfrist? ▼

Die Bewerbungsfristen variieren: Das Wintersemester endet in der Regel am 15. Juli, das Sommersemester am 15. Januar. Bestätige die genaue Frist immer auf der offiziellen Universitätswebsite.

Kann ich während des Studiums von Global Food, Nutrition and Health (MSc) in Deutschland arbeiten? ▼

Ja. Internationale Studierende dürfen ohne zusätzliche Genehmigung bis zu 140 volle Tage / 280 halbe Tage pro Jahr arbeiten. Nach dem Abschluss kannst du eine 18-monatige Arbeitserlaubnis zur Jobsuche beantragen.

Wie bewerbe ich mich an der Universität Bayreuth — direkt oder über uni-assist? ▼

Die meisten deutschen Universitäten akzeptieren internationale Bewerbungen zur Dokumentenprüfung über uni-assist. Einige Universitäten akzeptieren Direktbewerbungen — überprüfe die Programmseite auf der offiziellen Website.

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